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Sea&Sun(シーアンドサン)
新宿ゴールデン街あかるい花園5番街のバー。漫画家のドルショック竹下がキャプテンを務め、曜日担当のスタッフもそれぞれライター、デザイナー、映画監督を兼業。他にはない魅力と才能に溢れたキャラクターの面々と、8席の小さなBARで繰り広げられる濃厚な空間が、たくさんの人の心の拠り所となっている。
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新宿村LIVE
演劇、ベリーダンス、ジャズライブ、アイドルライブまで、幅広い公演が行われている。
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居酒屋金太郎
ほとんどの料理が1人前450円。料亭などを渡り歩いた腕と目利きで、築地仕入れの旬魚、肉塊、目玉の牛タンを安く仕入れ、旬味、創作と、味な料理を幅広く揃える。
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季節料理・長崎名物皿うどん 利代(りよ)
先代の母上自慢の名物料理が皿うどん。その味を引き継ぎ、長崎県から仕入れる揚げ麺を、具材満載の餡で覆い尽くす。餡が染みると麺はパリパリから柔らかに変化し、つまみにもってこい。食べきれない場合は、持ち帰りも可。
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品川亭
焼き鳥メニューの人気はつくね。常連さんのリクエストから定番メニューとなった珍しいワサビ添えつくねで、さっぱりとした味わいが日本酒との相性よし。
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三代目ウエゾノヤ
古民家を改装し、新旧のよさが同居する落ち着いた佇まいの店。串ごとの歯触り、味わい、風味のバリエーションに素材の力が感じられる焼き鳥は、深く満足できる。
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淡水研究室
寡黙な店主が生み出す多彩な魚料理が魅力の店。食材のよさを引き出すことが第一義のため、刺し身、焼き、鍋など演出法は多岐に渡る。
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タカマル鮮魚店 1号店
目利きのプロが選りすぐった魚介は、ポテンシャルがハンパじゃない。その底力を存分に味わうには、タカマル定食がおすすめだ。刺し身、柵、弁当などすべて持ち帰り可。
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まつん処
「洌(れつ)」や「鍋島」など、主人が自信を持っておすすめするお酒を常時8種類ほど飲める。常連客が必ず注文する自家製の塩辛や鮮魚の刺し身、煮付けなどの肴は酒が止まらなくなること間違いなし。
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よよぎあん
学生が多い喧噪(けんそう)の代々木のなかで、大人が落ち着いて飲める奇跡の一軒。約7時間かけてコトコト煮込んだ鰤ぶり大根や白菜が入ったピリ辛のもつ煮など、つまみは旬を感じる料理が多数だ。
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カフェ・テラス ドム
ビル街の裏路地に位置する喫茶店。中でも人気なのが、炒めて香ばしさを出す、まさに正統派喫茶店の正統派ナポリタンだ。コーヒーはサイフォン式にこだわり、ブレンドのほかに7種類のストレートコーヒーを提供。
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珈琲貴族 エジンバラ
2014年5月、40年の歴史に幕を下ろした歌舞伎町の喫茶店が、新宿三丁目に復活。店内の一角には歌舞伎町時代のレンガやシャンデリアなどを設えている。コーヒーの淹れ方は懐かしのサイフォン式で、一杯ずつ席まで運んでサーブしてくれる。
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珈琲専門店 MAX
昭和48年開業。サイフォンで淹れるコーヒーは、モカやガテマラなど4種を配合したMAXブレンドがおすすめだ。朝は、厚切トーストにゆで卵、フルーツ、手作りのヨーグルトという、45年以上変わらないスタイルのモーニングを。
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やんばる 2号店
オリオンの瓶、缶、生すべてが飲める沖縄食堂兼居酒屋。毎日沖縄から直送される食材で作られる料理は、信じられないほど安く種類が多い。
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シャンクス
ヒッコリーで燻(いぶ)したポテチといぶりがっこを入れたスモーキーポテトサラダが名物の店。ポテチの食感が心地よく、ヒッコリーの苦みのある燻製香が広がる。
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花園万頭
人気商品は、さらりとしたこしあんをカラメルの代わりに入れた、和洋折衷の調和が楽しめる「東京あんプリン」。老いも若きも2個目に手が出てしまう。4個入り540円。
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自家焙煎 但馬屋珈琲店
東京オリンピック開催の昭和39年に開業。熟練職人が焙煎した珈琲豆は、封を開けると漆黒に光り、深い香りを放つ。淹れると、力強いコクと苦みのパンチ&ほのかな甘みが広がる。
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ポムダムールトーキョー
日本初のリンゴ飴専門店。品種と産地を厳選するリンゴを、薄くパリパリの飴できれいに覆う。独り占めで丸かじりもいいが、ナイフで切り分けてシェアもおすすめ。
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円果天
伊勢丹新宿店B1。コロンとかわいい一口サイズで高級感ある月餅を販売している。自由に選べる詰め合わせが人気だ。
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和菓子処 大角玉屋(ワガシドコロ オオスミタマヤ)
元祖いちご豆大福の店。餅は宮城県産のもち米「みやこがね」をつき、餡は北海道産小豆「雅」と純度が高い白双糖(しろざらとう)で炊く。一年を通して国産のいちごを使ういちご豆大福は絶品。
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二軒目BAR
鹿児島の鶏肉店から直で仕入れた地鶏と200種類を超える全国の焼酎が名物だ。焼酎と合わせて楽しみたいだし巻き玉子は、「切った瞬間から感動してほしい」と料理長の桑野永(ひさし)さん。
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上燗屋 富久(じょうかんや とみきゅう)
混沌(こんとん)とする新宿三丁目の飲み屋街で、静かに歴史を重ねてきた居酒屋。現在、店主は不在だが、もともと20年来の常連だったという佐藤美貴さんが名物のおでんの味を引き継いだ。
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ROCK CAFE LOFT is your room
2018年3月、新宿・歌舞伎町にオープンした爆音でロックが楽しめるお店。1階は普通の音量で、2階に爆音ルームがあり、常連さんは自分の好きな曲がかかると2階に上がるそう。
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KING BISCUIT
1989年創業のお店。120種類近いウイスキーが並ぶ店内には、なんと熟成中の小さい樽までありミュージック・バーとして全国で唯一「竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー」として認定された。
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