神田雲林

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「接待でご利用されるお客様が多く、ごちそう感がある食材でホストの方にも喜ばれるんです」と、シェフ･成毛幸雄さん。炒め物に用いるのは、なんとその日仕入れたばかりの活蝦夷（エゾ）アワビ。同店では通年、すべてのコースに活のアワビを盛り込んでいる。

スポット情報

スポット名	神田雲林（カンダユンリン）
電話番号	03-3252-3226
営業時間	11:30～14:00LO･17:30～21:00LO
定休日	日（土・祝は不定あり）
地図	Googleマップで開く
住所	東京都千代田区神田須田町1-17 第2F&Fロイヤルビル2F
アクセス	地下鉄丸ノ内線淡路町駅から徒歩2分

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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普段はランチを切り詰めて生活してても、たまにはごちそう気分を満喫してみたい。そんなときに、あえて中華をおすすめしたいのです。ぜいたくな素材を堪能して、シェフ独自の趣向を凝らした料理にうっとり。夜のアラカルトから、各店渾身の一品をご紹介。深淵なる中華の美味探求の世界に酔いしれませんか。

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【閉店】鶴の恩がえし（つるのおんがえし）

1991年創業の町中華の人気店。市場直送の野菜などはそのときの最高のものが使われている。野菜そば650円は、キャベツやモヤシ、豚コマなどを特製の塩ダレで炒めて、醤油ラーメンにのせた人気メニュー。野菜の甘みも相まって優しい味わいのスープが味わい深くなる。スタミナ・ニラレバ炒め600円は、プルプルのレバーがうまい。しっかりとした味付けだがくどくなく、最後にニンニク風味が広がる上品な味わいだ。

泰国屋台チャオ（タイこくやたいチャオ）

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餃子酒場大田屋（ぎょうざさかばおおたや）

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WARASHIBE GYOZA（わらしべぎょうざ）

JR神田駅や地下鉄淡路町駅・小川町駅・岩本町からのアクセスもいい。スタンダードな餃子はニンニクとニラ抜きでショウガの風味が強い平日餃子495円と、ニンニクとニラを加えたのが週末餃子528円。名物は元祖鉄板餃子フォンデュ2244円チーズをたっぷりとかける。トロットロのチーズとこんがり焼けて餃子との相性はまさに新感覚。変わり種餃子も豊富。