優勝はどの店の手に⁉ 4月6日に結果発表！
味に自信のあるスペイン料理店が集って、ナンバー1を競う「全国パエリア選手権」「全国タパス選手権」。
各店優勝を目指して試行錯誤をし、イベントに合わせたパエリア、タパスを考案。採点はスペイン料理に精通している審査員と、来場者のWEB投票により決定。各選手権の上位3位を決定するメインイベントとなる。結果は最終日の4月6日（日）に発表され、受賞店にはパエリアパンを使用した当イベントオリジナルの“パエリアパントロフィー”が贈呈される。
各店の気になるパエリアを本場のスペインビールに合わせて味わおう。
また10周年記念として行われる「バレンシアーナパエリア ジャパンコンクール」では、4月4日（金）9時から実施され、パエリアパンが横一列に並び、本場同様に薪で炊き上げられる。パエリアの起源とされる鶏肉とウサギ肉を使用し、同じ食材、機材で勝負する。審査員がその場で試食し採点し、グランプリに輝いた店舗には優勝トロフィーと「スペイン研修旅行」が贈られる。
ステージでは各日フラメンコをはじめ、ドルサイナ（スペインの民族楽器）、シェリー&ベネンシアドール ミニセミナーなど、さまざまな催しが繰り広げられるのにも注目だ。
福島食材を使用した150人前の大鍋パエリアも登場！
イベントのもうひとつの見どころが、大鍋で炊き上げられるパエリアアート。
パエリア・タパス祭り実行委員会事務局長、日本パエリア協会理事を務めるエルトラゴンの栗原靖武オーナーシェフによる、アンコウが入った大鍋パエリアが登場する。パプリカやインゲンなどで飾る“パエリアアート”が披露され、直径1.5mの大鍋で1度に250人前を炊き上げる様子は圧巻だ！
開催概要
「パエリア・タパス祭り2025-10 anivasario-」
開催日：2025年4月4日（金）～6日（日）
開催時間：10:00～20:00（最終日は～18:00）
会場：日比谷公園（東京都千代田区）
アクセス： 地下鉄丸ノ内線・千代田線霞が関駅すぐ、地下鉄日比谷駅すぐ
入場料：無料（飲食代は別途）
【問い合わせ先】
公式HP https://www.ptfes.info/
取材・文＝前田真紀 ※画像は主催者提供
