銀座和蘭豆 サンライズ蒲田店

銀座店の伝統を受け継ぐ濃厚なアイスコーヒー

濃厚な生クリームを浮かべたアイスコーヒーと香りのよいブレンドコーヒー各600円。

昭和44年(1969)創業の『銀座和蘭豆』は東京の喫茶店でも老舗格。その2号店として昭和47年(1972)に蒲田駅前店がオープン。このサンライズ蒲田店は、その姉妹店として2013年にオープンした。銀座店の伝統の味を伝承するモカベースの自家焙煎コーヒーは、アイスはネルドリップ、ホットはサイフォンと淹れ方を変える。なかでもアイスコーヒーは、ネルドリップで抽出したコーヒーに動物性生クリームを浮かべ、特製シュガーシロップを注いで提供するのがこの店のスタイル。夏は8割、冬でも4割くらいの客が注文するという名物メニューだ。

きのことベーコンのグラタン(パン・サラダ付き)単品950円、ドリンクセット1300円。
奥に長い店内で、曲線を多用した内装が奥行き感を演出している。店内は完全分煙。

『銀座和蘭豆 サンライズ蒲田店』店舗詳細

住所:東京都大田区西蒲田7-51-12 ライオンズフジ1F/営業時間:9:00~19:30LO/定休日:不定/アクセス:JR・私鉄蒲田駅から徒歩5分

珈琲 琵琶湖

王道純喫茶で味わう昔ながらのナポリタン

太い木の柱や梁、ステンドグラスのランプシェードが印象的な店内は、「純喫茶」と呼ぶにふさわしいレトロな雰囲気がある。

昭和54年(1979)開業。食事やケーキなど多彩なメニューが揃うなか、一番の人気を誇るのが 昔ながらのナポリタン。デュラム・セモリナ粉100%使用の中太パスタは、もちもちとした食感で、食べごたえがある。具は、あえてゴロゴロとした食感を残した豚挽肉とピーマン、タマネギ、マッシュルームなどの野菜。完熟トマトのみで作った濃厚なケチャップで和えたその味は、まさに喫茶店で食べた昔ながらのナポリタンだ。コーヒー420円~は味と香りを失わないように、こまめに豆を挽き、注文を受けてから1杯ずつサイフォンで淹れる。

昔ながらのナポリタン 単品730円、セット900円。シュガーポットで供される粉チーズをたっぷりかけて味わおう。
レンガと白壁の外観が印象的な山小屋風の外観。2階の窓の上にある赤いテントのひさしがかわいい。

『珈琲 琵琶湖』店舗詳細

住所:東京都大田区蒲田2-4-7/営業時間:8:00~16:30LO/定休日:水/アクセス:京急本線梅屋敷駅から徒歩5分

チェリー

ロートレックの作品を飾った古き良きパリのカフェ

ロートレックの作品を飾った店内でコーヒーを楽しめば、しばしパリ気分。

昭和35年(1960)創業の純喫茶。2014年に“古き良きパリのカフェ”をコンセプトに店は大変身。店内の赤い壁にはパリのキャバレー『ムーラン・ルージュ』の作品で知られるロートレックの絵画を飾り、洗練された雰囲気のなかにも懐かしさを感じる独特の空間になった。店の看板料理のチェリー風 焼きチーズカレーをはじめ、フードメニューが充実しているのでレストランとしても利用できる。メニューには掲載していない、いわゆる裏メニューがプリンアラモード。半切りしたメロンの器にパイン、メロン、ブドウ、バナナ、オレンジなど10種類を超す季節のフルーツと、生クリーム、バニラアイズ、プリンなどが入ったビッグサイズのスイーツだ。

席に運ばれると、見事な盛り付けに歓声が上がるプリンアラモード。これで800円とは安い!
オーナーの指田宏明さんはホール、奥様の郁代さんは厨房を担当する。にこやかな笑顔に人柄がにじむ。

『チェリー』店舗詳細

住所:東京都大田区蒲田5-19-8/営業時間:9:00~21:00LO(祝は~17:00)/定休日:日/アクセス:JR・私鉄蒲田駅から徒歩5分

テラス・ドルチェ

時がゆっくりと流れる昭和レトロ喫茶

ガラス窓がある商店街側は1~2人用席、奥がグループ席。店内は喫煙可というのも昭和の喫茶店らしい。

昭和の面影を残す蒲田のアーケード商店街で、40余年の歴史をもつ純喫茶。創業以来続くサイフォンコーヒーの味を、現在は若き2代目店主が伝えている。この店ではアイスコーヒーもサイフォンで淹れる。濃いめに淹れたコーヒーと、クラッシュした氷が入ったグラスをテーブルまで運び、客の目の前でグラスに注ぐ。瞬間的に冷やすことで、味と香りが際立つのだという。これも初代店主が考案した人気メニューだ。また、フードメニューが多いのも特徴の一つ。メニューを開けば、ケーキ、パフェ、パンケーキ、ピラフ、スパゲティ、カレーなどに分かれ、それぞれに数種類が用意されており、選ぶのに迷ってしまいそうだ。いずれもドリンクとセットにすれば割安になる。

「サイフォンで淹れたコーヒーは、ゆっくり抽出するので香りがいいんです」と話す店主の小野田真識さん。
テーブルでカップに注がれるブレンド珈琲500円。ジャンボアイスコーヒーは750円。

『テラス・ドルチェ』店舗詳細

住所:東京都大田区西蒲田7-64-2/営業時間:10:00~20:00/定休日:無/アクセス:JR・私鉄蒲田駅から徒歩4分

取材・文・撮影=塙 広明