懐かしくて新しい大衆酒場
『大衆酒場藤兵衛』は京成船橋駅から徒歩5分、JR船橋駅から徒歩7分。
駅を背に船橋市役所方面に歩き、板倉病院の裏手の飲食店が並ぶ通りの一角に位置する。
2020年1月にオープンし、2023年で4年目を迎えた。
入口を入ると、ビールケースを土台にした机に赤いドーナツ椅子が並ぶテーブル席。
昭和風でかわいい店内は、女性や若者にも人気だ。
店の奥は10人ほどの立ち飲みカウンター席。
壁のレトロなポスターが、どこか懐かしく落ち着く空間だ。
味よし見た目よしコスパよしな料理
料理も酒も300円台～400円台が多く、リーズナブルだ。
ホワイトボートの本日のおすすめは要チェックを！
一番人気のつまみは、鶏の唐揚げ550円。
１口では食べられないほど大きい唐揚げは、鶏の胸肉とは思えないほど柔らかい。
ニンニクが効いている唐揚げは、ビールがすすむ！ 軽く1杯のつもりが、ついついおかわりしてしまう……。
かつおのたたき450円は、薬味をたっぷりとのせているのが藤兵衛流。
脂がのったかつおは、ネギとみょうがと食べると後味がさっぱり。冷たいお酒がよく合う一品。
納豆サラダ400円は、納豆のイメージが変わるほど美味しい！
納豆と千切りキャベツをあわせたコールスローサラダの中に、時々コリっと塩昆布がアクセント。
海苔や鰹節の風味も加わり、納豆の臭みが消えている。
「納豆サラダ？おいしいの？」と言っていた人も食べればリピートする店主おすすめの一品だ。
チューハイは濃い目のキンミヤで！
チューハイ350円、生ビール450円とお手頃価格。日本酒、焼酎、ビールにホッピーと多種多彩な飲み物が揃っている。
400mlのグラスにキンミヤ焼酎を使ったチューハイは、大きくて濃いと評判だ。
おすすめは、生のトマトを丸ごと1個使った生トマトハイ450円。
ざく切りトマトは、トマトの甘さがダイレクトに伝わり美味しい！
SNS映えするヘルシーなドリンクだ。
人と人がつながる楽しい場所として
店長の伊藤俊一さんは、サラリーマン時代、仕事で疲れた時に酒場での交流で励まされた経験を持つ。「自分も人と人が繋がっていけるような楽しい酒の場を作りたい」と脱サラして自身の地元の船橋で店を開いた。
仕事帰りの若いサラリーマンから地元の年配の常連さんまで、気さくな店主の元に、世代を超えたファンが集まる。「ふらっと立ち寄って一人で飲んでいても、居合わせた人と交流できるから、帰るころにはみんな仲良くなっている」と伊藤さんは話す。
閉店は24時と店は遅くまで開いてる。今日も藤兵衛に集まったみんなで、わいわい飲んでいるのだろう。
取材・文・撮影＝ハマエミ
