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店主は某有名行列ラーメン店で修業をして独立。小ラーメン豚入り（写真はヤサイマシ）は、二郎インスパイア系ならではの圧巻のビジュアルだ。スープは国産の豚骨と豚ガラ、野菜などを12時間以上かけて煮込み、芳醇な味わいに仕上げている。スープに合わせるのは、自家製の極太麺で、がっしりと食べ応えがあり、250ｇ（茹で前）もあるので大満足。注文ごとに茹でる野菜や、ほろほろとした豚（チャーシュー）も絶品だ。噛み応えのある麺とスッキリとしてキレのある醤油ダレが絡まり合うまぜそば（写真は味玉トッピング）もおすすめ。

人気ナンバー１はみそらーめん820円。北海道の赤味噌や信州味噌、京風の白味噌、九州の甘口の味噌などをブレンドした味噌ダレが味の秘訣。中華鍋で炒めることによってさらに深みが加わる。やや縮れた中太麺やトッピングもよく合う。

朝7時には早くも、物流の夜勤明けや大田市場からのお客で賑わう酒場。から揚げやキーマカレーグラタンなどつまみの種類も豊富。持ち込み料はかかるが酒の持ち込みもできる。

『餃子とワイン屋』では文字通り餃子と赤ワインで楽しむのが通例になっている。自慢の餃子は肉の比率が多く、実にパワフルな味わい。それだけに赤ワインとの相性は抜群だ。一見ミスマッチに見えるような組み合わせがウケて、今や多くの常連客が通う人気店になっている

何かいいことがあった時、ちょっと奮発していいものを食べたいと思った時に大森で押さえておきたいお店が『たか濱』。「その日一番おいしいものを一番おいしく食べる」ことにこだわった本格和食のフルコースが堪能できる。

店名の通り、卸したての新鮮なホルモンや国産和牛をリーズナブルな価格で楽しめる、老若男女問わずに大人気の居酒屋。お店名物のスーパーマルチョウは牛の小腸をカットせずにそのまま壺漬けにしてあるのでインパクト抜群だ。

2021年にオープンしたばかりの気軽においしいお酒やこだわりの創作和食を楽しめるようにしているこだわりのお店。長年、日本料理の職人として活躍したご主人が腕を振るい、オンリーワンなメニューが楽しめる

「リーズナブルな価格でワイワイ飲める」店が多く並ぶ大森の街。その中でも特にサラリーマンたちに人気を博しているのが『とり鉄』。お店オリジナルブランドの鶏肉を使用した焼き鳥などの鶏料理をつまみにキンキンに冷えたビールが相性バッチリだ

都内ではまだまだポピュラーとは言い難い馬肉メニュー。食べたことがあるという人も少ない中で馬肉料理専門店と銘打ち、人気を博しているのが大森の『うま虎』。定番メニューからオリジナリティ満点の個性派メニューまで数多く揃ったお店は常時人気で大森の街にも根付いている。

アジアの風情と味を体感できる店。「おいしいのに、日本では知られていない」と、シンガポールのワンタンミーを看板に据える。まろやかな香味がアテに最高だ。海南チキンライスのふくよかな芳香も捨てがたし。

料理の食材は、豊洲仕入れの天然魚に農家直送の有機栽培野菜、釧路産ジビエ、花巻直送キノコなど、上質の極み。店主はイタリアン出身で、舌触りやフレッシュ感を大事にする伊料理の技を用いつつ、甲殻類の出汁にフカヒレスープを合わせている。

間口4ｍほどの小さな店ながら、ひっきりなしに客が訪れるパン屋。いつ来てもパンが並んでいるよう、毎日何度もパンを焼いている。カウンターの上には常時20～30種のパンが行儀良く並ぶ。

同じ商店街の海苔店の佃煮や、近所のチーズ工場から仕入れたチーズなど、地元の素材をふんだんに使ったパンを販売。池上梅園の座論梅からとった酵母を使う食パンは、トーストで食べるとふわりと芳醇な香りが楽しめ、雑味のない味わい。

デザイン会社を営む嶋竹薫さんが、アンティーク収集が高じて部下の有馬竜次さんと2019年に開業。目を引くのは蓄音機と2000枚以上あるレコードコレクションだ。デミタスに35gも使う濃厚コーヒーをすすりながら、往時の音色を堪能できる。

常連客に親しまれる定番は、餃子とビール。豚バラとロースを合わせてひいて弾力を出し、魚介と丸鶏で取る出汁の煮こごりをつなぎに入れるなど、技が光る。

既成概念を覆す、創作野菜料理を味わえる店。卵を豆乳で代用したソイネーズを絡めた特製〝ポテトサラダ〞や、チーズやホワイトソースを使わず、とろろ昆布で仕上げたグラタン。野菜や昆布にシメジを合わせてダシを取るなど、メニューはユニークな発想に満ちている。果物や野菜の自家製ドリンクも充実。

創業支援機能を持つシェアオフィス。創作に集中・没頭しやすい無機質な内装で、フリーアドレス利用（平日限定）は2時間550円。ファクトリーも併設。

2019年に閉店した「福田屋」に小学生の頃から通っていた店主の茨田さんが、名物のクリームモナカを継承。テラス含め約65席。子連れにうれしい床座りできる空間も。「福田屋」の看板も健在。

コーヒー豆はアフリカのケニアに特化し、「強火で長時間かけて煎るダークローストが自慢」だとか。パンチのある苦味が特徴で、それでいてふわりと甘みも押し出され、華やかさがある。

和食を経て、代々木八幡で人気のカレー屋『SPICE POST』でも修業を積んだ高瀬晋一さん。界隈の名産の海苔を佃煮にして、カレーと合わせてしまった！　途中で海苔無しのカレーをかける“追いスープ”なるサービスも。

日本初のシネコンとして大森に1984年オープン。3館あるうちの1館で実施されている2本立ての名画座上映、監督やスタッフと話せるトークイベントなど、映画ファンの熱い支持を受ける「お客様参加型」の映画館。

文豪や政治家、外国人が住み着き、「ハイカラ」な街だった山王の魅力を表現したい、との思いからうまれた大森山王ビール。第一弾の「NAOMI」と「GEORGE」は、大森が舞台となった谷崎潤一郎の小説「痴人の愛」にちなんだ商品。瓶売りだけでなくサーバー提供もしている持ち帰り専門店「Hi-Time」で、ビールに込められたストーリーを尋ねてみては？

天然酵母ながら発酵力が強い「白神こだま酵母」を使用した食パン「松明」が代表作。地元はもちろん、遠方からもファンが訪れる人気のベーカリーだ。オーナーシェフの松本喜樹さんがうみだすパンは実に多彩。松本さんとっておきのおすすめは「茎わかめとわさびマヨネーズ」。

1970年創業、変わりゆく大森の街を見つめてきたコーヒー専門店。「どこからそろえたかわからない」（店主・宮沢孝昌さん）という調度類は先代がそろえたもの。別世界のような空間と、こだわりのコーヒーをじっくり味わおう。