山梨県 / カフェ

更新日：2025.10.07

WHITE BASE

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築約50年の民家を改装したカフェ＆食事処。土鍋で炊き上げられるご当地・円野町のご飯をいただける定食は、銀ダラ西京焼き定食など定番2種と日替わり3種から選べる。また、カフェメニューに加え、日本酒からカクテルまでアルコールも充実。

スポット情報

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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古民家カフェにリノベーション横丁、山梨県韮崎市で出合った意欲に満ちた注目スポット【徒然リトルジャーニー】

四季折々に表情を変える山並みが迫る山梨県北西部の韮崎（にらさき）市。アクセスに恵まれ、登山拠点としても知られる地だ。これまでは山あいの地方都市と認識していたが、深掘りすると、意欲に満ちた面々が集う注目度の高いスポットであることに気づいた。

関連スポット

オギノ貢川店

錦糸問屋で創業し、戦後に洋装生地専門店となった歴史をもつ、地元にとっては衣料の『オギノ』でもあるスーパー。地元の味を大事にしており、自社のオリジナル商品を地元企業とコラボするなどして、新しい地元食を次々と生み出している。

NEXT MOUNTAIN（ネクストマウンテン）

2025年開業、初心者からベテラン登山者まで幅広いニーズに対応してくれる登山用品店。店主の関根純里（じゅんり）さんは大手アウトドアメーカーでの勤務経験をもち、日本山岳ガイド協会認定登山ガイドでもある。

ニラサキヤSTAY（にらさきやすてい）

地元情報に通じたスタッフが韮崎の魅力も伝えてくれる韮崎の「ガイドホテル」。気軽に利用できるSTAY1（全4室、シャワー・トイレ共同）とユニットバス付きのSTAY2（全6室）の2棟からなる。

YOMU（よむ）

2025年6月オープン、編集・デザインから出版まで手がける土屋誠さんが思いをぎゅっと詰め込んだ小さな書店。店は目を引くロゴや外観にもデザイナーならではの感性が光る。カフェ機能を備えた読書スペースやギャラリーも併設。

アメリカヤ横丁

テナントとフリースペースを備えた複合施設「アメリカヤ」から通りを隔てた一角にある、築70年の長屋をリノベーションした『アメリカヤ横丁』。創作料理やワインバー、クラフトビール専門店など8店舗が軒を連ねている。

アメリカヤ

15年間放置されていた建物をリノベーションし、入居者を募って2018年に再オープンしたのを皮切りに、商店街活性化の流れを生み出した韮崎市中心部のランドマーク的存在。カフェやレストラン、器を扱うセレクトショップ、アトリエなどが入居している。

雲岸寺（うんがんじ）

韮崎市内を隔てる七里岩（しちりいわ）の南端に位置する寺院で、創建は室町時代の寛正5年（1464）。境内には空海（弘法大師）自作と伝わる観音石仏や千体仏を安置した窟（あな）観音御堂、七里岩を貫く洞窟（隧道）があり、市街地にありながら隔絶された地のようだ。

能見園河西ワイナリー（のうけんえんかさいわいなりー）

伝統の味を守り続ける、100年以上の歴史を誇るワイナリー。八ヶ岳のすそ野に広がる台地で収穫した良質ブドウを原料に、代々引き継がれた道具や製法を守って醸造している。味わいや風味が異なるオリジナルワインは無料試飲もOK。

七曜日（ななようび）

窓の向こうにアルプスの稜線を望みながら、居心地よく過ごせるこだわりマフィンの店。焼き菓子含めテイクアウトも可能だが、dripコーヒーなど多彩なドリンクとともに店内でのんびりするのもおすすめだ。

ホトリニテ

標高1464mに位置する1日1組限定の宿。乙女湖とともに楽しむ薬草蒸気浴で、自分と向き合う時間を過ごせる。

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