味の大番

週末のみ営業するクラフトビールのタップルーム。テラス席のほか、店内にカウンター席もある。小鉢200円をアテにタイプの異なる8種のビールが楽しめる。醸造家3人を有する6人がそれぞれの感性で作るビールは個性豊かで、月に3～4種の新作がお目見えする。

地元の商店街にも溶け込んでいるバングラデシュ料理店。鯉の一種である淡水魚ルイのカレーなどをライスで食べる定食や、数種類の豆を使ったバングラデシュ風の炊き込みごはんブナ・キチュリなどがいただける。素材の味を活かした優しい味付けのものが多く、日本人にも食べやすい。

シェフの吉良陸夫さんが、ホテルでフレンチの腕を磨き、独立。ご飯にも酒にも合う日本の洋食を提供している。名物は牛肉のはちみつ赤ワインソース煮込みだ。

1969年より営むうなぎの名店。注ぎ足し続けたタレがすっきり味の真打ちのうな重は、問屋から毎朝届く国産ウナギを使い、注文を受けてから蒸して焼いている。

石臼で手碾きしたそばを提供。店主の吉川邦雄さんは茨城県の畑でソバを育て、直に付き合う農家からも玄ソバを入手している。笠間焼の器や丹精込めた植栽も粋だ。

「十条カレー番付」で見事に“東の横綱”を獲得した店。小麦粉は使わず、たまねぎやトマトなどの野菜とチキンの旨味を生かしてサラリと仕上げた「おつまみカレー」が、ウイスキーと不思議とよく合う。

日本では非常に珍しいといわれるパレスチナ料理店。料理はオリジナルレシピのアラブの家庭料理で、スパイスと塩分が優しめで、素材の味を生かした日本人好みの味だ。

言わずと知れたやきとんの名店。究極の味を求めて開店前には行列ができる。このやきとんと相性抜群なのが、50年以上前からメニューにある生レモンハイだ。

マレーシアの大手のスパイスメーカー「A1」と連携し、18種類のスパイスをブレンドした本場の肉骨茶を提供している。内装は昭和の屋台をイメージしたものとか。

十条の名物酒場。創業は昭和3年（1928）。当時は酒屋だった店が、大衆酒場へ姿を変えたのは戦後。昔なじみの常連さんはもちろん、ここ目当てに遠方から訪れる客もいるそう。客席では女将さんをはじめ、女性が切り盛りしている。酒の飲み方を知る、粋な大人が集う店。