銀座洋食三笠會館　武蔵小杉店

武蔵小杉駅前の商業施設「Kosugi 3rd Avenue」の2階にあるカフェ。店内はソファー席などもありゆったりしている。また南向きのテラス席も広く、ペットの利用もOK。身体に優しいこだわりのランチやディナーが人気だが、すべて自家製のスイーツもおすすめ。中でも、固めでカラメルとの相性が絶妙なレトロプリンや、期間限定の口どけ良いシフォンケーキなどは絶品だ。

開店前から行列のできる人気パンケーキ店。店内は少しアメリカンでお洒落。銅板で焼いた後オーブンで2度焼きされるパンケーキは、表面はしっかり焼かれているのに、中はしっとりふわふわで厚みがあり絶品。大人のためのチョコレート1450円ほか、レギュラーメニューも充実しているが、期間限定パンケーキもおすすめ。新作が出る度に訪れるファンも多いという。

こだわりのバウムクーヘンと珈琲の店。テイクアウト専用商品もあるが、スタイリッシュなカフェスペースでのイートインも可能。コーヒーはおしゃれなサイフォンでバリスタが淹れてくれ、今までのバウムクーヘンの概念を超えた、新しいバウムケーキと一緒に味わうことができる。ふわふわ食感で絶品のバウムクーヘンを使ったバウムケーキは、穴の中にまでクリームがたっぷり詰まり、見た目も可愛らしくおすすめだ。

店主の中川欣昭（よしあき）さんは六本木の名店『南蛮亭』の創業時、焼き場を任されていたそう。「焼き鳥の巻き物を考えたのは、東京では私が初だと思います」。絶品串を安く味わうなら串7本と料理5品が付くコースで！

『ココロパン』は、さいたま市緑区の落ち着いた雰囲気の住宅地にある、まるで隠れ家のような雰囲気のパン屋さん。農薬を可能な限り使用せずに栽培された十勝産小麦や、添加物を使用しない食材を使った、“体と地球に優しい”パンを作る。「出産をきっかけに食の安全に対する意識が高まった」という店主のこだわりに共感するお客さんが集まる店だ。

3兄弟が切り盛りする、ミャンマー南部・モン族の料理を楽しめる店。ランチビュッフェ1500円は日替わりメニューが10種ほど並び、味と量の両面で満足できる。ヤマニャ チャッタースープ（鶏肉のモン族風スープ）1265円、ティーソンタッネ（野菜の漬け物和え）1210円、ペインネティータッネ（ジャックフルーツの漬け物和え）1210円、モンテインボーティーダウン（モン族風パパイヤサラダ）1265円、イェセイン モヒンガー（ナマズ出汁米麺モン族風）1265円ほか。独特の酸っぱ辛さに触れる食体験を。

2023年から看板商品だった腸美人弁当を御膳スタイルで提供。旬の野菜を使った体へのやさしさを考えて作られたレシピは、発酵調味料がポイントだ。野菜や果物の塩糀マリネ、ちりめんじゃこと青梗菜の醬油麹炒めなど、どれも自然な風味を生かしたやさしい味わい。

下総中山の本格的なピッツェリア。ベッカフィーコ2178円は、2023年のピザ世界大会創作部門で2位に選ばれた一品で、トッピングのバランスとピッツァ記事は本場お墨付きだ。店主の小倉裕幸さんはソムリエの資格を持ち、ワインも充実している。

ときわ台駅から徒歩約8分の住宅地の中にある喫茶店。少しレトロな外観だが、オープンは2023年12月と新しい。店主が昭和と喫茶店と中森明菜と盆栽が好きで、店内はそれを組み合わせて作り上げられた、個性的ながら居心地の良い空間だ。人気メニューのシナモントーストやウィンナーコーヒーにはバラの形のクリームがのせられ、黒薔薇（コーヒーゼリー）、白薔薇（パンナコッタ）など、中森明菜にちなんだ見目美しいメニューが並ぶのも魅力的だ。

代々木公園の近くにあるカフェ『nephew』は、モーニング、カフェ、ディナー、バーと４つの顔を持つ。3種のオープンサンドをメインにしたモーニングセットは、彩りだけでなく味にもこだわっている。古い戸建て住宅をリノベーションした店内は、洗練された中にも懐かしさがありホッとできる。