現在切り盛りするのは3代目で、2009年頃より江戸の寿し再現を始めた。皮を湯引きして甘酢で締めたタイ、脂や厚さで塩加減を変える小肌、漬けなど、手間を惜しまぬネタ揃いだ。
スポット情報
スポット名 | やよい鮨 |
---|---|
電話番号 |
03-3631-0591 |
営業時間 |
17:00~22:00 |
定休日 |
火・第3月 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都江東区森下3-2-10 |
アクセス |
地下鉄新宿線・大江戸線森下駅から徒歩5分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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