「サンシャインシティ」に新しくオープンしたカフェ『JOURNAL STANDARD CAFE』
「池袋サンシャインシティ アルパ」3階にある『JOURNAL STANDARD CAFE（ジャーナルスタンダード カフェ）』。
新しいカフェブランドとして、2026年7月17日にオープンしました。
ブランチ、ティータイム、ディナーからテイクアウトまでオールデイズで楽しめるお店です。
約94坪ある広々とした開放的な店内で、8種類のティー＆ハーブティーをベースに、さまざまなフレーバーのシロップや炭酸を好きに組み合わせて自分だけのオリジナルドリンクを作るカスタムティーバーを楽しめます。
お店のシグネチャーメニューでもあるスフレベイクパンケーキ。
オーダーを受けてからメレンゲをたてシャカシャカしたパンケーキ生地を、じっくりと時間をかけてオーブンで焼き上げた一品です。
黒猫おすすめは、トッピングで付けられるフレッシュフルーツ。いちご、バナナ、ブルーベリーがたっぷりでうれしい。
トッピングのフルーツをパンケーキのまわりに並べて、メープルシロップをかければウマウマ倍増にゃー♪
『JOURNAL STANDARD CAFE』店舗詳細
ベルギー発ショコラトリーの日本初カフェサロン『Le Café BENOIT NIHANT』
西武池袋本店4階にある『Le Café BENOIT NIHANT（ル カフェ ブノワ ニアン）』。
ベルギー発の人気ショコラトリーの日本初カフェサロンとして、2025年11月にオープンしました。
「単一農園、単一品種」にこだわり、ビンテージのマシンを使用して時間をかけて丁寧に作られる「ブノワ・ニアン」のショコラ。
創業者でもありショコラティエのブノワ・ニアン氏は、ショコラティエの前にカカオ職人でありたいという思いがあり、最良の風味と品質を持つカカオ豆を探し求めて世界中の農園を旅し続けているそうです。
ゆったりとした店内では、ボンボンショコラ、ショコラケーキはもちろんですが、ベルギー本国のカフェメニューから着想を得た、生ハムやアボカドなどをシュー生地でサンドした“エクレール サレ”やサラダなどの軽食も楽しむことができます。
全身をチョコレートで覆われたモンブランに、黒猫テンションMAXひゃっほー！
そのチョコレートは、南米・ペルーの自社農園（FINCA LUIS DE SISA）で育てたカカオを使用。
チョコレートクリームの中には、すっきりとした甘さの生クリームとガナッシュ。
タルトとのサクサク食感がよいアクセントになって、大満足のおいしさです。
『Le Café BENOIT NIHANT』 店舗詳細
人気のビストロダイニング『HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE』
池袋東口のホテル2階にある『HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE（ハース スモークド グリル アンド ガレット）』。
ランチ、カフェ、ディナーと、幅広いシーンで楽しむことができる人気のお店です。
約80席ある広々とした店内は、ゆったりと居心地よい空間。
ソファー席も多く、デートや女子会などにもぴったりです。
もちろん、おひとりさまの黒猫も素敵な時間を過ごせました（笑）。
看板メニューのパンケーキは、定番が4種類と季節限定があります。
黒猫が伺った時（2026年9月）は、限定が2種類。その中から、“シャインマスカットと黒葡萄”をチョイスしました。
注文を受けてからシャカシャカと泡立て、丁寧にじっくりと焼き上げた生地は、しっとりぷるぷるでふわふわ。厚みあるパンケーキ生地の上には、ロゼワインシロップとクリーム。
そこに山梨県産のシャインマスカットと黒葡萄がたっぷり。山梨県の農園直送のシャインマスカットは、大粒で弾ける食感で大満足のおいしさ。
添えられる葡萄の断面も美しいレアチーズテリーヌは、濃厚でミルキーな味わい。
仕上げのグラナパダーノチーズとアーモンドクランブルの塩味と食感が、よいアクセントになって、あっという間にペロリのおいしさです。
※パンケーキ提供時間：平日11:30〜16:00、土日祝11:00〜16:00。
『HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE』店舗詳細
札幌発の夜パフェ文化を楽しめるお店『夜パフェ専門店 モモブクロ』
池袋駅から徒歩3分の場所に店を構える『夜パフェ専門店 モモブクロ』。
札幌の夜の定番となった飲んだ後の“シメのラーメン”ならぬ“シメのパフェ”が楽しめる夜パフェ専門店。夜パフェ発祥のお店といわれる、札幌の『Parfaiteria PaL』の系列店です。
階段を下りて地下にある店内は、落ち着いた雰囲気で居心地よい空間。おひとりさまでも気兼ねなくパフェを楽しむことができます。
パフェメニューは定番が1種類で、期間限定が5種類前後登場します。
黒猫が伺った時（2026年8月）の限定から、“麦わらの帽子の君が”をチョイス。ビジュアルも商品名も、夏の終わりにぴったりで青春時代を思い出すようなパフェですね。
麦わら帽子の下には、丸くくり抜かれたメロンとスイカ。
真ん中は、とうきびジェラート。
グラスの中にも、スイカのコンカッセ、とうきびムース、マリーゴールドと麦茶のジュレなど、夏の味わいが詰まっていました。
『夜パフェ専門店 モモブクロ』 店舗詳細
／アクセス：JR・私鉄・地下鉄池袋駅から徒歩3分
みなさんも、ぜひ黒猫おすすめ店で素敵なスイーツ散歩を楽しんでくださいね。
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
