看板のない小さな人気店
恵比寿駅西口から徒歩3分ほどの場所にある『COFFEE HERE!（コーヒー ヒア！）』。
ビルの細長い階段を上がった3階にありますが、お店の看板とかは出ていないので完全なる隠れ家カフェ。
初めての時は、階段を上がりながら少し不安になります（笑）。
そんな隠れ家なお店ですが、いつも満席になる人気店です。
店内は、カウンター席メインで、テーブル席が少し。
この日も満席で、何組が諦めた方もいました。
空いていれば予約なしでも大丈夫ですが、人気なので予約がオススメです。
カウンター席だと、店主のyumiさんがパフェを作る姿も眺められます。
オーダーが落ち着いて手が空いている時であれば、コーヒーを愛するyumiさんに、お店のコーヒーのこだわりの話などを聞けるかもしれませんよ。
SNSで話題のプリンパフェ
お店の人気メニューのひとつプリンパフェ。
たっぷりのフルーツに、形美しいプリン。その凛々しいお姿に黒猫テンションMAXひゃっほー！
美しいビジュアルにSNSでも話題になり、このパフェを目指して訪れる方も多いそうです。
フルーツの種類は、その時々で変わります。
この時のフルーツは、いちご（とちおとめ）、キウイ、バナナ、ブラッドオレンジ、きんかん（たまたま）、柑橘はるみ、柑橘はるか、などたっぷり。
そして隙間に入るキラキラ美しく優しいゼリー。
植物からの抽出物アガーを使って固めたゼリーは、なめらかつるんの喉越しでウマウマにゃー♪
そしてTOPに乗るカスタードプリンが、まさに黒猫好み♪
シンプルだけど、こだわりの素材で作ったプリンは、固めでなめらかでウマウマ。
コーヒーの美味しいお店のプリンは美味しい。
黒猫の持論がまた証明されたにゃー♪
かわいすぎるぞ！ クマトースト
こちらもかわいいビジュアルで人気のクマトースト。
上に乗るものは、その時々で変わります。
この時は、ずんだあんのトースト。
かわいすぎるにゃー♪
そんなかわいすぎるクマさんを、必殺！ 黒猫カッターで “ぱっかーん！”。
もちろんかわいいだけでなく、ずんだあんは、枝豆から作る自家製でウマウマ。
サクッもちッのトーストの上に、そのずんだあんがたっぷりで嬉しい。
『COFFEE HERE!』のスイーツは、コーヒーに合うおやつであることが前提。
トーストの上の、よつ葉バターと自家製ずんだあん。
甘さを抑えたずんだあんと、バターの塩気が、黒猫チョイスの香り豊かな水出しアイスコーヒー「コールドブリュー」と良く合い、大満足な美味しさでした。
こだわりのコーヒーとそれに合うスイーツで、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
『COFFEE HERE!』店舗詳細
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
