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25〜48件(全79件)
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古舎カフェ 灯環(ふるやカフェ とわ)
1963年築の倉庫を改装し、2023年1月にオープンしたカフェ。店内は手塗りの土蔵が印象的で、作家ものの雑貨や益子・笠間の器が飾られている(販売あり)。地元流山特産のみりんを煮詰め、ふくよかな甘みのシロップとしてメニューに使用。ソーダ割りで飲めば喉越しスッキリ、スイートポテトはなめらかで芳醇な味わいだ。
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ひまつぶしCafe
カフェと旅好きの店主が開いたカフェ。店内はアンティークと花で調えられ、花壇を望む窓辺席も人気だ。ケーキは日替わりで、乳脂肪、砂糖、洋酒が控えめの軽い食感。焙煎士がケーキに合う自家焙煎のコーヒーを提案してくれるのも魅力のひとつだ。14時以降提供のクロックムッシュもふわとろでおすすめ。
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かごや商店
3代目となる金子巌さんの母が地元で顔が広く、昔からの縁もあり、『窪田酒造』の「流山本みりん」の専売店になることに。江戸時代の製法を取り入れ、火入れ以外はほぼ手作業で造られているため、「こぼれ梅」と呼ばれるみりん粕も店頭に並ぶ。金子さんの愛情あふれるみりん話を聞けば、ぜひ本物を味わってみたいと思うはずだ。
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葉茶屋 寺田園
乾物やお茶の店として使われていた築133年の建物を改装。メインは日本茶だが、料理やスイーツには白みりんが取り入れられている。流山の3種類のみりんを料理に合わせて選び、そのまま使うだけでなく、さっと煮切ったり、煮詰めたりすることで味わいを調整しているという。料理によって異なる甘みや香りの変化を堪能できる。
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本みりん研究所(ほんみりんけんきゅうじょ)
みりんの全国生産量トップは千葉県。なかでも、流山はみりんを製造する「流山キッコーマン」の工場があり、みりんの本拠地といえる。それなのに、地元の人でも流山が白みりん発祥の地だと知らない人が多いという。流山の町づくりを進める「ワクリエイション」の代表・手塚純子さんはその現状を知り、『本みりん研究所』を開設。手探りでいろいろなみりん商品を作ってはや7年、仕事の依頼も増えつつあるという。今までに、キャラメル、羊羹、クラフトコーラなどが商品化。もうすぐ食パンも登場!
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北柏デンキ
一見、普通の街の電気屋さん。だが、冷凍食品の無人販売を営んでいたりドローン教室を開いたり……と、+αが多い。創業は1979年。家電販売店でありながら住宅リフォームを皮切りに輸入住宅の新築、清掃、福祉介護用品、電気・土木・工事に造園などに着手し、そのチャレンジ精神は2代目にも受け継がれた。
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メヘマーン・サラエ
中古車ビジネスを手がける商人たちの活力源になっている、本場のパキスタン料理。ホワイトボードに書かれている日替わりのまず確認してみよう。
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極楽湯 柏店(ごくらくゆ かしわてん)
国道16号沿いにあるカラシ色の外観が目印。男女別の大浴場は2階にある。内湯エリアには高濃度炭酸泉があり、血行や新陳代謝の促進、美容効果が期待できる。露天エリアには温泉が注がれた露天岩風呂のほか、ジェットバス・シェイプアップバス、男湯には電気風呂、女湯にはジ寝湯を備えている。別料金のランドミスト岩盤浴もぜひ体験してみよう。
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パティスリー みつ葉とはーと
本物にこだわった健康志向のパティスリー。きび糖を使用し、マーガリン、香料などの人工物も一切不使用。フルーツは無農薬や低農薬のもの、北海道産のフレッシュ生クリームやバターを使っている。
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スパメッツァおおたか 竜泉寺の湯(すぱめっつぁおおたか りゅうせんじのゆ)
千葉県流山市に関東最大級ともいわれる『スパメッツァおおたか 竜泉寺の湯』がオープン。この施設の自慢の一つがサウナと水風呂。内湯内にあるドラゴンサウナでは、ストーブが5台並ぶ姿は圧巻の風景。10分ごとに1基ずつオートロウリュが行われ、毎時00分には5基が一斉に開始する名物のドラゴンロウリュが行われる。室温と湿度が急上昇し、汗が一気に噴き出てくる。岩盤浴エリアのメッツァネリオには6つの岩盤浴、くつろげる休憩ゾーン、コワーキングスペースを備える。
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南柏天然温泉 すみれ(みなみかしわてんねんおんせん すみれ)
駅から徒歩10分の国道6号沿いというロケーションにあり、電車・マイカーどちらでも行きやすい。源泉かけ流しの露天風呂をはじめ、日本初となるファイテン社とコラボした炭酸泉、爆風が出るという熱風オートロウリュサウナ、音楽とともに楽しむミュージックロウリュなど、話題性いっぱいの温浴施設で注目される。
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手打ち蕎麦 すず季
店主の鈴木宏富さんは独学でそばを徹底追究。自ら栽培も手掛けて茨城の農家との交流が生まれ、現在のそばは主にその農家が専用に作ったものを提供している。今や超ブランドとなった、ある品種を丁寧に手刈り、天日干しして手碾きされたそばは極上だ。
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大正煎餅
この地に店を構え、およそ半世紀。煎餅は、我孫子の農家から仕入れたお米を精米し、生地から手作り。炭火で焼くひいらぎ65円や、機械で練るとゴマが割れて風味を損なうので手練りにこだわるごま丸55円など、それぞれの煎餅にファンがいる。
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コハレキッチン
築約50年の古民家を改修。ランチは鶏そばつけ麺と食べごたえ満点の鶏の唐揚げ定食に加え、季節のランチも2種用意する。店主の倉持さんは創作イタリアンや創作居酒屋で修業しており、料理はノンジャンルながら、どれも心に残るうまさ。自家製スイーツも評判!
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茶屋 花華(はなはな)
関東三弁天の一つ、布施弁天の境内に隠れるように建つ茶屋。店主は茶道をたしなみ、店主の母親はガーデナー。店内や見晴らしの良いテラス席は季節の花で彩られ、心和む。11月頃まで限定の栗粉ぜんざいとお抹茶セット1200円などで味わえるお抹茶は、茶事にも使うきめ細かい濃茶(こいちゃ)を使用! 北海道幌加内町の石臼挽きそば粉を使う各種おそばも人気。春には、桜あん&布施産イチゴのいちご団子セットがおすすめだ。
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あけぼの山農業公園
広さ約20haの敷地に、芝生のふるさと広場・季節ごとの週末限定スイーツを買える売店(コスモスの時期は柏ブルーベリーシュークリーム)などが点在。風車の前のお花畑は、春はチューリップ、夏はヒマワリ、秋はコスモスで彩られる。隣接する日本庭園では、例年 11 月頃、紅葉が見ごろに。
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アメリカの田舎の家 ST(あめりかのいなかのいえ エスティー)
洋食がメインだが、バニラアイスの上に生クリームがそびえ立つ「巨大パフェ」も提供している。店内は天井にいたるまでポスターがびっしりだ。
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ぎょうざやさん
餃子とチャーハンの持ち帰り専門店。千葉県3大デカ盛りと名高いチャーハンLL超大盛りは、既製の容器には入り切らず、2パックに分けてもフタが閉まり切らないのでラップで包んでなんとか収まっているが、破壊的な量とは裏腹に、ほんのり優しい醤油の風味が広がる。
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和食すずき
銀座の和食店で料理長を務めたという主人が営む店。新鮮な野菜や米を近所の農家から仕入れているから安くて旨い。迫力満点の天丼は、海老2本に穴子、白身魚、大きな春菊が立ち上がる。
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八嶋商店
享保年間の1720年頃に創業。近在の寺社の提灯やお盆のお迎え提灯、地元商店の看板替わりの提灯など、幅広く提灯の名入れ・修復を行う。 かつては開店祝いの「びら」(ポスター)に招き猫を描く仕事もしていたことから、陶磁器の招き猫も多数販売。
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【閉店】ツドイサンド
「多くの人がこの場に集えるように」との願いをこめ、この屋号に。松戸周辺の野菜をなるべく使い、松戸市小金井のベーカリーモールのパンで挟んだサンドイッチは、どれもボリューミー! フルーツサンドをふくめ、常時10数種がそろう。
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戸定が丘歴史公園
西洋の美を取り入れた独創的な庭園がみられる。
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戸定邸・松戸市戸定歴史館(とじょうてい・まつどしとじょうれきしかん)
明治時代に建てられた徳川家の住居が、ほぼ完全に残る全国唯一の建物。客人を招いた表座敷、昭武の母が過ごした離れ座敷など計9棟から成り、欄間や釘隠しの装飾が美しい。毎月10・20・30日は、邸内から庭に下りて庭園を間近で観賞できる。
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本土寺
日蓮宗の名刹、長谷山本土寺。山門は慶安年間(1648~1651)の建造と伝わる。あじさいと花菖蒲の時期には華やぐ。「あじさい寺」の別名もある。
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