2020年6月26日土曜日。
人気のない交通新聞社にうごめく影があった。担当編集・佐藤七海である。
今日は前日から冷やしてある酒を取り出し、クーラーボックスに詰めて設営するだけだ。
4日間の激闘は、確かに佐藤を成長させていた……。
登場人物紹介
泡ビールさん(上):酒飲むのも、飲まれるのも得意な飲みにケーション世代。散歩の達人本誌では、ほぼ酒場ページを担当。かつては、ストリートでストロング系を飲む路酎にハマるも、今は日和って自宅で水割りが基本。
たい焼きさん(下):4日間も酒を飲んでいるだけで仕事になることを夢見た担当編集・佐藤七海。好物は350ml缶ビール、特にサッポロ黒ラベルに目がない。クラフトビールも大好物とあり、ストロング系で撃沈した2日目のリベンジなるか。
癖のあるビールとの相性が楽しみ
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
なにが?
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
いや、体調よ。3日目はあんこが押し出てくるぐらい辛かったって聞いたよ。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
今日は大好きなビールだから大丈夫! おつまみはビールに合いそうなものをいろいろ集めましたよ。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
寿司や鶏チャーシュー、餃子に燻製玉子まである!
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
特にクラフトビールは個性が違いそうだから、幅広いジャンルのつまみを集めてみました。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
羊羹まであるよ。どのビールと合うのかなあ。
百花繚乱の味わいのなか、オール3最強説
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
まずは各社王道のビールから。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
PBやストロング系と違い、安心感のあるビジュアルだ。一番搾りはコクがあり麦のふくよかな甘みがある。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
私としてはコクと甘みが少し重たく感じるので、黒ラベルの方が好み。喉ごし、ホップの香り、苦味のバランスがいい。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
何かひとつの味わいが突出しているより、オール3みたいなビールがおいしいと感じるのかも。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
スーパードライはその2本と比べ、サラサラとした喉越し。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
キレ味があるから、餃子と相性がいい。揚げ物にも合いそう。
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サクラビールは、大正2年(1913)に誕生したビールを現代風の味にアレンジしたんですって。
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色が若干濃いので苦味とコクが強いと思いきや、意外とあっさりだ。
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エビスの吟醸は通常のエビスビールより味に重厚感がなくて、スルスルと飲める。
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雑味が無く品のある甘みですね。
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お寿司と合うよ、これ! 日本酒でいう淡麗な味わいってことか。雫の方は、後味にハチミツのような甘みが。
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セブン&アイグループの限定発売ですけど、私はこの系統ちょっと苦手かも。
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エビスといえば「鯛」なのに、辛口評価だね。
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普通のエビスビールは好きですよ!
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長期熟成の甘みがウリの至福の余韻は、その甘みがやや重く感じるなあ。
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ゴクゴクより、ちびちびやりたいビールですね。SORACHI1984はウッディな香りがする!
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木というより、レモングラスの香りじゃない? ホップの香りが華やかだから、バジルなど香草を使った料理に合いそう。
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あー、この爽やかな喉越し、いかにも南国のビールね。
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オリオンは軽やかな味わいで暑い日もグビグビいけるよね。余談だけど西武ライオンズの本拠地のメットライフドームでは、オリオンの生が飲めるらしいよ。
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埼玉なのに沖縄?
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主砲の山川穂高選手が沖縄出身で、オリオンのCMにも起用されてるからじゃないかな。
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プレモルの〈香る〉エールはフローラルな香りがします。
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泡立ちもいいよね。プレモルの後にハイネケン飲むと、味がすっきりし過ぎてて第三のビールのような……。
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かたや、ギネスはロースト感の主張がすごい。コーヒー味の羊羹と合せてみてください。
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うわっ、めっちゃ相思相愛! ギネスの苦み×クリーミィな泡、コーヒーの苦み×羊羹の甘みって味の構成が似てるからかな。
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オリオンは他にも2本用意しました。
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オリオンを「おかわりくん」しちゃいますか。75BEERは普通のオリオンより、柑橘の香りが効いてるし、ビールらしい苦味もちゃんとある。うまい!
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夏いちばんも、普通のオリオンと違って麦の甘みを感じさせるリッチテイスト。こんなオリオンもあるんですね。
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チェコのザーツホップを一部使ってるらしいけど、香りが爽やかだよね。
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期間限定のアサヒ ザ・ゴールドのホップもザーツ産です。こっちも香り爽やかながら、コクもしっかりあります。
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プレモルなんかもザーツホップだから、良い香りを生むホップだよね。清澄みは通常の一番搾りと違い、味が軽やか。麹のような不思議なフレーバーも感じる。
(と、ここで試飲ルームの扉がガチャリ)
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たこ焼きさん!
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援軍に来ましたよ。
たこ焼きさん:前職がたこ焼き職人という経歴を持つライター・高橋健太。「タダ酒が飲める」という甘言に乗せられノコノコやってきたところで、いきなりたこ焼きヘッドを被せられた。好きな酒はウイスキーと日本酒。戦友を励ますため、4日目もふらふらと酒を飲みにやってきた。
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マジ助かる~! まるまるクラフトビールが残ってますから!
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イヨッ! 世界一男前のソース顔!
変態的個性の味わいにラスト試飲が大盛り上がり
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4日間の大トリはクラフトビールですよ~。
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苦しいけど、楽しみ。
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なんか雷電以外は、缶とビール自体の色味が似てるね。
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コエドはレギュラーで全6種あるけど、伽羅が一番好き。
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マスカットのようにフルーティで、柑橘も感じさせるアロマですね。私もコエドはこれと毬花の二択かな。
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黄桜のラッキーキャットは、飲むと舌の両側がピリピリする。
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原材料に山椒が入ってるからじゃない? ファーストインパクトは強いんだけど、余韻はあまり残らないんですね……。
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盛岡のブルワリー、ベアレンのレッドラガーは対照的にコクと甘みが濃厚。
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かすかに柑橘系の香りも効いてます。
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雷電は長野県東御市にある有名ブルワリー、オラホのビール。
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IPAのわりに苦みはきつくなくて飲みやすい……けどセロリみたいな後味!
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確かにフキの煮物の後味のような。
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私には、オートバックスに入店した時のような匂いに感じました……。
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バッグミラーに吊り下げる、葉っぱ型の芳香剤の香りみたいな?
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名古屋のブルワリー、Yマーケットの2本(写真左の2本)は缶デザインからして個性的ですね。
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ペールエールの方なんて、エフェクターみたいなつまみが描かれてる。
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味はピングレとかグァバとかパッションフルーツを彷彿とさせます。
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こっちのクインチランナーズは「ゆかり」みたいな後味がすると思ったら、原材料にシソが使われてるよ! このブルワリー、攻めてるなあ。
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
このゴーヤーのビールの方が、もっと攻めてるって! 後味がまんまゴーヤーだわ。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
寿司の玉子焼きを一緒に食べたら、口内ゴーヤーチャンプルーになるんじゃない?
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どれどれ……ふむ……全然ならないね!
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こっちの東京ホワイトは柑橘のような清涼感があるから、これで口直ししてください~。
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いよいよあと5本でフィナーレです!
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エベレストでいうなら、ヒラリーステップまで登ってきたぞおお!
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壊れてきてる? ローソン限定の僕ビール君ビールは、最初はレモン、その後にハーブの香りが来る。軽やかで飲みやすいし、さすがヤッホーブルーイング、うまくまとめてますね。
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
ぐわ~、このパンダのずいぶん甘いなぁ。不意を突かれた……。
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ベリー系の甘さですね。賛否両論ありそうだけど、ネクタージュースが好きな人にはハマりそう。
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コエドの限定醸造、梅雨セゾンはとても複雑な味がします。
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スパイシーでもあるし、果実味もある。ドライな味わいもあるなあ。
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埼玉県越生の梅を使っているところに、コエドの地元愛を感じるね。
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おろちは、米粉パンみたいないい香り!
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島根のブルワリーが、地元酒米などを使って醸してます。
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魚介も合うけど、燻製玉子も合うよ。薫香をかぐだけで、おろちのつまみになる。
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こっちのビアギークデザートの匂いもかいでみてよ。
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すんげ~バニラ!
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ココアのようなロースト感、メープルシロップの苦みや甘みを感じます。
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格好良く言えばそうだけど、有り体に言えば養命酒みたい!
本日のまとめ
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
おつかれさまでした!
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4日間で計140本オーバー?
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ですね。中性脂肪値が相当高くなってそう。
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最後、クラフトビールのラッシュはなかなか効いたよ。
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
クラフトビールってアルコール度数が高いの多いから。ビアギークデザートは度数11%、おろちに至っては11.5%!
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
2日目に飲んだストロング系のマグナム シークヮーサーとほぼ同じ度数だよ。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
ストロング系の名前はしばらく聞きたくない(笑)。クラフトビールは醸造家たちの凝りに凝った味わいに賛否両論あったけど、そのぶん試飲談議が盛り上がりましたね。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
小ロットで作りやすい瓶ビールだけじゃなく、探せばサンゴー缶にも個性派クラフトビールがあるんだね。
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
もはやゴーヤ汁といってもいいゴーヤードライ、シソ風味のクインチランナーズ。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
雷電の「オートバックスみたいな匂い」は、今回の試飲の名言賞あげたい。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
酔っ払いの戯れ言として、ご容赦ください……。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
通常のビールの方は、オール3がいいって話になったよね。
![たい焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204017/4ead3fa8c095a7c5700d86d88a19c320.jpg)
クラフトビールでは冒険したいけど、普通のビールは「いつものあの味」を求めてるんじゃないですか。
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
ギネスは羊羹、エビス吟醸は寿司など、ペアリングの妙も収穫があった。
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
試飲会の打ち上げは、どうします?
![泡ビール](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08204111/489286bc7ca2dc321ac5b56e24a9339a.jpg)
まだ飲む気なの?
![たこ焼き](https://san-tatsu.jp/assets/uploads/2020/09/08203719/9c8904c965100609619b37b90f32268f.jpg)
今日は途中参戦ですから(笑)
4日間で飲んだサンゴ―缶140本以上。つまり、約50リットル。
会場の明かりを落とす直前、片づけを終えた3人は無言で被り物を置いた。
もう、たこ焼きさんも、たい焼きさんも、泡ビールさんもいない。
二日酔い必至の懲りない3人は、すっかり夜の明かりがきらめく街へと消えていった。
*掲載されている商品の表示価格は編集部調べ(2020年6月時点)です。期間限定の商品など、販売終了となっている可能性がありますので、ご了承ください。
文・構成=鈴木健太 撮影=佐藤七海
たい焼きさん、大丈夫かい?