銀座が本店のフィナンシェ専門店
JR上野駅の改札内の「エキュート上野」にある『FRIANDS GALLERY（フリアンズギャラリー）』。
リニューアルされたエキュート上野の3階にあるスイーツ・デリゾーンに、2025年4月24日にオープンしました。
銀座に本店があるフィナンシェ専門店。
お店のコンセプトは、ワインと味わう大人のフィナンシェ。職人が丁寧に手作業で焼き上げたフィナンシェが素敵なパッケージで提供されて、どれも手土産にピッタリです。
白トリュフのフィナンシェ
イタリアントリュフブランド“MUCCINI ITALIA（ムッチーニ イタリア）”の高品質なトリュフを使った贅沢なフィナンシェ。
さっそく必殺！黒猫カッターで、ぱっかーん！
生地にトリュフ塩を練り込み、仕上げにトリュフオイルを塗った贅沢なフィナンシェ。
味わいまろやかで、トリュフの香り広がるワンランク上のおいしさです。
まさにワインに合う大人のフィナンシェ。
パッケージも素敵ですが、手提げ袋もワインを入れる縦長サイズでおしゃれ。
大人のスイーツ手土産にピッタリにゃー♪
上野駅限定！パンダパッケージのフィナンシェ
上野駅限定のパンダパッケージのフィナンシェボックス。
フィナンシェを食べるパンダが楽しい絵は、画家・松本亮平氏による描き下ろしです。
ハート形がかわいいプチサイズの塩キャラメルのフィナンシェ。
ほろ苦く焦がした自家製のキャラメルと、マルドンのシーソルトを加えたフィナンシェは、甘みと塩気のコントラストでウマウマ倍増にゃー♪
伝説的ギタリスト・hideコラボフィナンシェ
X JAPANのギタリスト、ソロアーティスト（hide with Spread Beaver/zilch）として世界中で愛され続ける「hide」とのコラボレーションフィナンシェ。
ビーツで赤く色づけたハート形のプチフィナンシェ。
hide愛用ギター「イエローハート」をイメージし、レモンの爽やかな酸味と上品な甘さで大満足のおいしさです。
今回も“黒猫スイーツ散歩”で素敵な手土産発見したにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
