客席多くいろいろ使える人気のカフェ
池袋駅から徒歩5分ほどのキュープラザ池袋2階にある『ESPRESSO D WORKS （エスプレッソディーワークス）池袋』。
大型商業施設キュープラザ池袋が開業した2019年7月に、合わせてオープンしたお店。
黒猫もオープンした時から通っている好きなお店のひとつです。
お店は、キュープラザ池袋正面のエスカレーターを上がって、左手すぐにあります。
その入口の左手には、食パンが並んでいて目を惹きますが、これがこちらの名物「ワンハンドレッド」食パンです。
この「ワンハンドレッド」は、小麦100に対して水分100の究極の食パン。
今までは、小麦100に対して水分75が限界と言われていた常識を覆した、しっとりと水分たっぷりのふわふわ食パンです。
これらはすべて店内で焼き上げています。
この「ワンハンドレッド」は、テイクアウトはもちろんですが、ランチにもセットでついてきます。
店内は、全面ガラスの大きな窓で、100席ほどある店内は、昼は明るく夜はムーディーな雰囲気で居心地も最高。
小麦がテーマのカフェ＆バルなので、食パン、パンケーキ、パスタは全て自家製で絶品！
トリュフオムレツなど食事メニューも人気で、ランチ、カフェ、ディナーと、いろいろなシーンで楽しめるお店です。
ふわふわパンケーキは必食
もちろん黒猫のおすすめは、パンケーキ。
何度見ても、厚みある生地にテンションMAXひゃっほー！
もちろんパンケーキは、オーダーを受けてから丁寧に焼き上げるので、20分前後の時間がかかりますが待つ価値のある美味しさです。
厚みあるパンケーキの上には、さらに盛り盛りエスプーマクリーム。
その山盛りのエスプーマクリームごと、必殺! 黒猫カッターで……
ぱっかーん！。
ふわふわだけど、しっかりと生地を感じるパンケーキと、ふんわりと軽いエスプーマクリームの相性はバッチリ。
さらにクリームの中には、バニラアイスも隠れています。
ほのかに苦味あるキャラメルソースと、ナッツが良いアクセントになってウマウマ倍増にゃー♪
メープルシロップがボトルで添えられるので、お好みで味の変化も楽しめます。
パンケーキとメープル様と、ナッツの組み合わせは最強で、あっという間にペロリ黒猫。
こちらは、エスプーマクリームを覆い隠すようなベリーソースと、ミックスベリーが添えられるベリーベリーパンケーキ。
こちらも、必殺! 黒猫カッターで“ぱっかーん！”。
うんうん、我ながら美しい断面。
こちらは、塩キャラメルソースとは変わってベリーの酸味で爽やかな口当たりになります。
今回紹介した2つのパンケーキは、どちらもレギュラーメニュー。
この他に、だいたい毎月変わる限定パンケーキもあります。
バリスタの淹れる一杯も最高
もちろん店名に“ESPRESSO”が付くほどですから、バリスタの淹れる一杯もおすすめ。
ドリンクは、カフェメニュー以外にも、クラフトビール、カクテル、ハイボール、レモンサワーなどのアルコールメニューも充実しています。
ふわふわ厚みあるパンケーキを堪能できて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
『ESPRESSO D WORKS 池袋』店舗詳細
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
