世界的なショコラティエ・土屋公二シェフの店
代々木公園駅から徒歩1分、代々木上原駅からは徒歩10分にある『カカオストア＆プリンカフェ448』。
世界的なショコラティエの土屋公二さんがオーナーシェフの店。
もともと近くで営業していた2015年オープンの「カカオストア」と2020年オープンの「プリンカフェ448」が一緒になり、新たに2023年9月にオープンしました。
オリジナルと世界中からセレクトしたBean to Barチョコレートが、100種類以上並びます。
これだけの種類が揃っているお店はまずないので、見ているだけでも黒猫テンションMAXひゃっほー！
ショーケースには、プリンとケーキが並びます。
もちろんプリンも土屋シェフが作り上げた絶品プリン。手土産にも喜ばれること間違いなしにゃー♪
カフェスペースは、席間もゆったりとしていて、おひとり様でもカップルやグループでも過ごしやすい空間になっています。
人気のトーストショコラ
「カカオストア」時代からの人気メニューのトーストショコラ。
トーストの上に少し小さめの板チョコが、どーん！と1枚のる姿はインパクト大です。
トーストショコラは、このダークチョコレートのほかに、ルビーチョコレート660円もあります。
チョコレートごと必殺！ 黒猫カッターで、ぱっかーん！
トーストの余熱で、じわじわチョコレートが溶けていく姿がたまりませんね。
溶けてトーストに染み込んだチョコレートと、まだ固いチョコレートとの食感の違いがよいアクセントになってウマウマ倍増にゃー♪
黒猫おすすめプリンアラモード
「プリンカフェ448」では限定で登場していたプリンアラモードが『カカオストア&プリンカフェ448』では定番メニューになり、いつでも味わえるのがうれしい。
季節のフルーツがたっぷりで、もちろんチョコレートも添えられています。
しっかり固めの昭和感あるプリン。そうそうプリンアラモードのプリンは、これでないとね。
ワクワクするプリンアラモードに大満足です。
スイーツだけでなく、食事メニューも充実。板チョコがのる“カカオカレー”、隠し味にマダガスカルチョコレートを使った“昭和のナポリタン”、カカオニブを使った“4種のチーズスパゲッティ”などがあり、どれもおいしそうでした。
土屋シェフのチョコレートとプリンを堪能できて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
