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1〜24件(全25件)
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湯本旅館
長野県渋温泉に立つ、江戸時代初期頃からの老舗宿。歴史ある湯宿の伝統を守りつつも、旅館お決まりの1泊2食型をやめ、夕食は女将が厳選した外の飲食店で食べてもらう形式に。地域の飲食店と共存共栄もできる、新しいスタイルを打ち出している。
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お宿やました
開湯1300年の石川県湯涌温泉のなかでも、3本の指に入る老舗宿。大正時代の人気画家・竹久夢二もここで湯治を楽しみ、2階の部屋で美人画を3枚描いている。食事は夢二の好物である「のと牛のすきやき鍋」をはじめ、甘エビやカジキなど、金沢ならではの味覚が待つ。
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祥園・寿久庵
上田駅から徒歩5分圏内と駅近ながら、各部屋から日本庭園が望める長野県上田温泉の温泉宿。「快眠」と「長寿食」を2大テーマとしており、「快眠プラン」の料理メニューは料理研究家とともに考案。料理は女将がみずから手を振るう。
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味と湯の宿 ニューとみよし
熱海の市街地から伊東方面へ7㎞ほどの長浜海岸沿いに立つ宿。新鮮な地魚料理が評判で、全プラン舟盛りとキンメの煮付け付きという豪華版だ。全36室が相模灘に面し、うち33室は専用露天風呂付。大浴場はなく、14カ所ある風呂はすべて貸し切り専用、24時間予約なしで無料で利用できる。特に別館「浜の湯」にある3つの貸し切り風呂は、大浴場並みの広さと風情が素晴らしい。2024年7月オープンの、全室露天風呂付きスイートの新館も魅力だ。
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料理旅館 樋口
夫婦二人三脚でゼロから立ち上げた、群馬県猿ヶ京温泉にある小さな宿。全5室のうち4室は、赤谷湖が眼前に迫るレイクビューを楽しめる。地産地消を旨とした手の込んだ愛情料理は、最近では珍しい部屋食だ。
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界 玉造(かい たまつくり)
島根の名湯・玉造温泉にある、星野リゾートが展開する温泉旅館。全室露天風呂付きなので、ゆったりと湯浴みを楽しみ、日本海の幸に舌鼓を。日本酒や茶の湯など、滞在を通じて島根の文化にふれられる。
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湯の原ホテル
4人のきょうだいが団結して切り盛りする、作並温泉の宿。女性が喜ぶサービスの充実、かけ流しの貸切風呂の新設、これまでなかった雰囲気のカフェのオープンなど、血縁の4人がそれぞれの強みを発揮して、訪れた人たちの幸せを紡ぐ場所を作っている。
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湯の里いけもり
創業は1989年。富山県氷見市にある宿は塩分が強く、よく温まるヒスイ色の温泉を目あてに、各地から浴客が訪れる。氷見愛が人一倍強く、地域を盛り上げたいという思いをもっていた女将は、ここ数年のうちにタイプの違う宿『蔵ステイ池森』『湯の里いけもり別館 天座AMAZA』も開業。
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ぎょうざの満洲 東明館(ぎょうざのまんしゅう とうめいかん)
「3割うまい!!」のキャッチフレーズで知られる『ぎょうざの満洲』(本社・埼玉県)が運営する老神(おいがみ)温泉の宿。湯量豊富な自家源泉を引いた内風呂と露天風呂はいずれも源泉かけ流し。併設するレストランには同店のメニューが揃う。宿泊費は通年同一料金で素泊まり6500円(1室2名以上の場合の大人1名料金)。
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椿聚舎(ちんじゅしゃ)
一日一客限定、隠れ家のような宿は、女将の「こんなふうに泊めてあげたい」という理想を詰め込んだぬくもりを感じる空間。モノと丁寧に向き合う日本人の美意識を思い出させてくれる。四季のリズムに寄り添ったおもてなしが心地いい。
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萩の宿 常茂恵
幕末の志士たちを育てた松下村塾のある、山口県萩市にある老舗宿。政財界の要人や芸術家たちがこぞって訪れた宿には、行動力あふれる女将の美意識と心遣いが息づく。女将の目利きで選んだ食材や器などとの出合いも楽しみたい。
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はまべ荘
雛のつるし飾りとキンメダイで有名な稲取温泉にある、料理自慢の宿。かけ流しの極上湯と館主が目利きした稲取キンメをリーズナブルな料金設定で楽しめるとあって、長年通う常連も多い。元病院の栄養士だった館主の作る制限食は、減塩などの制限があっても見劣りしないおいしさと評判だ。
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ますや旅館
いで湯の女神が守る、のどかな湯田川温泉に立つ。大女将が主宰する「おくるみの会」が作るおくるみ飾りは、既製品とはひと味違う郷土愛たっぷりの作品。『旧白幡邸』に飾られるほか、宿でも購入できるので、お土産にもぴったり。地域で採れた孟宗というタケノコや山菜を使った、里山の恵みたっぷりの料理も味わいたい。
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大江戸温泉物語Premium あたみ
『大江戸温泉物語 あたみ』が2024年7月22日にプレミアムシリーズとしてリニューアルオープン。チェックイン時や湯上り、夕食後にビールやハイボール、ソフトドリンクなどを楽しめるプレミアムラウンジなどの新サービスが登場。レストランも装いを一新され、ライブキッチンもある豪華客船のような空間で、和洋中の季節替わりのビュッフェを味わえる。
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京都 貴船 右源太
昭和37年(1962)に宿として開業。貴船エリア最大規模の川床があり、貴船川に約150席の座敷席が設けられている。昼の川床懐石(要予約)は、貴船の水で泳がせた川魚や湯葉、そうめんなど、夏らしい食材を使った料理がいただける。
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伊豆畑毛温泉 富士見館(いずはたけおんせん ふじみかん)
明治期創業の温泉旅館。宿を切り盛りする代表の近藤初世さんは、静岡県函南町で生まれ育った4代目だ。伊豆畑毛温泉はぬるめの名湯として古くより知られ、体に優しいアルカリ性。常連も多く通う。
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湯の花旅館
むかしながらの素朴な湯治旅館で、のんびりゆったり、温泉を満喫できる。名物料理は、地元で採れた季節ごとの山の幸や「うどんすき」。ご飯とおしんこ、味噌汁が用意され、おかずは自身で料理できる「半自炊」もある。
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星野リゾート 青森屋
「のれそれ(目一杯)青森」をコンセプトに青森の祭りや方言などの文化を満喫できる温泉宿。青森の夏を1年中楽しめるショーなど、青森を丸ごと楽しめる。
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いろりの宿 七里川温泉(しちりがわ)
炭の香りと、尺八のBGMが裾や袖から染み入ってくる。やや黄色がかった湯は、塩素の臭いゼロ。すぐにじんじんと体が芯から温まってくる。風呂上がりに楽しむ囲炉裏タイムは、干物など約40種から焼き物を注文できるが、炭代500円を払えば食材の持ち込みもOK。
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七沢温泉 元湯玉川館(ななさわ もとゆたまがわかん)
町田市の農家を移築した風情ある構えは、明治35年(1902)の開業。立ち寄り湯は気軽に利用できるように、予約は不要。館内には湯上がりにくつろげる山小屋風のカフェがあり、2021年にリニューアルしてメニューを一新。スパイスをふんだんに使ったキーマカレーを看板に据えた。
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水郷旧家磯山邸
明治32年(1899)築の古民家。宿泊施設やイベントスペース、風情ある甘味処としてリノベーションされており、あやめまつり期間中に実施される「嫁入り舟」の出発地でもある。建物の目の前には、江戸時代に津軽藩の物流拠点として栄えた屋敷跡を整備した、津軽河岸あと広場がある。
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八塩館(やしおかん)
八塩温泉の宿。八塩温泉は古くより「塩ノ湯口八箇所」と呼ばれ、塩分濃度の高い鉱泉が湧出することからその名が付いたとされる。岩風呂には地元産の三波石がふんだんにあしらわれている。宿泊のほか日帰り入浴も可能。
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柴原温泉 手打ちそばの宿 柳屋旅館
秩父の山奥にある秘湯のような雰囲気の温泉旅館。渓谷から自然に湧き出る源泉を使用しており、谷には硫黄の匂いがほんのり。名物である山菜を使用した手打ちそばも、自然を感じさせる。
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秩父七湯 御代の湯 新木鉱泉旅館
江戸時代から門前宿として賑わってきたという老舗旅館。その香りから卵水と呼ばれる湯は、アルカリ度が高く入ると肌がすべすべになる。日帰りはもちろん、露天風呂つき客室への宿泊もおすすめだ。
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