店主の杉﨑光幸さんは「新しいスタイルの味噌ラーメンを」と、味噌と煮干しを組み合わせたポタージュ風のスープを考案し、看板にした。味の決め手は、3種の味噌に野菜のペーストを加えた味噌ダレ。そこに豚と鶏の骨と煮干しでとった出汁を合わせ、とろみあるスープに仕上げている。＂3種の合わせ味噌のスープ＂をキャッチーに表現すべく、数字入りの店名に。
スポット情報
| スポット名 | RA-MEN 3SO（スリーエスオー） |
|---|---|
電話番号 |
042-792-3504 |
営業時間 |
12:00～14:00・19:30～21:00（月は12:00～14:00） |
定休日 |
火・第4月 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都町田市木曽西4-1-31 |
アクセス |
JR横浜線古淵駅から徒歩16分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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