アメリカ人の夫と店を営む陽菜さんは「ここは祖母たちが総菜パン屋をやっていた場所で」と、記憶を頼りにコッペと食パンを焼き、日替わりサンドイッチや弁当を用意｡｢夫が凝り性で」と、自家焙煎のコーヒーにも力を注ぐ。青い壁が印象的なパンカフェは、父の手作り家具など、家族の温もりに囲まれた空間。小体ゆえ相席になることも多いが、夫妻を交えて客同士、話がはずむ姿にも和む。
スポット情報
| スポット名 | BLUE BIRD ベイクハウス（ブルーバード） |
|---|---|
電話番号 |
無 |
営業時間 |
7:00～14:00 |
定休日 |
日、第1・3・5月（臨時休あり） |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都東久留米市大門町2-6-6 |
アクセス |
西武鉄道池袋線東久留米駅から徒歩6分 |
| 備考 |
Instagram：@bluebirdbakehousetokyo |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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