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濃厚豚骨に魚介系の芳醇な香りが広がるラーメン。「生臭さが残らないように、香味野菜と一緒に徹底的に煮込みます。そこに煮干しや昆布を入れ、丼に盛るときに鰹節の粉末を加えます」(店長・永井さん)。燻製にされたチャーシューは、噛むと旨味が広がり味わい深い。

スポット情報
スポット名 柴田商店

電話番号

 045-563-8368

営業時間

 11:00〜翌1:00

定休日

 無

地図

 Googleマップで開く

住所

 神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11

アクセス

 東急東横線・目黒線・地下鉄グリーンライン日吉駅から徒歩2分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。