クラシックホテルが新たな歴史を紡ぐ
懐かしさと温かさを感じるロビーは、赤色の絨毯が印象的。全面スロープ、バリアフリーの配慮も。
明治27年（1894）の創業から初の大規模リニューアルを果たした『万平ホテル』。国内外の旅行客から愛されてきた“万平ホスピタリティ”のコンセプトはそのままに、昔から通う人には安心感と懐かしさを、初めて訪れた人には新しさを感じられる空間へとアップデートした。
「アルプス館」のクラシックタイプの客室。窓からは新緑や紅葉と、四季折々の風景を楽しめる。
ホテルは昭和11年（1936）に建築され国の登録有形文化財でもある「アルプス館」をはじめ、「愛宕（あたご）館」、「碓氷（うすい）館」という3つの宿泊棟と、婚礼・宴会場を備えた「バンケット棟」の全4棟で構成されている。
ホテルを象徴する「アルプス館」は、ガラス障子や猫足バスタブなどのインテリアで“和洋折衷”なホテルの伝統を表現しつつ、居心地の良さを追求。そのほか、リニューアルに伴い建て替えた「愛宕館」はホテルのDNAを引き継ぐクラシカルモダンな空間となり、全室に塩分を多く含み保温効果が高い天然温泉「塩沢温泉」を完備。「碓氷館」は、テラス付きの客室も用意し、上品な雰囲気の中でゆったりと過ごせる。
各客室には、軽井沢を代表する伝統工芸品「軽井沢彫」の家具や、“桜の沢”と呼ばれる軽井沢をイメージした桜モチーフのインテリアなど、随所に軽井沢らしさも散りばめられている。
伝統のアップルパイを緑あふれるカフェテラスで
数々の文化人・著名人を魅了した「カフェテラス」は席数が増え、より明るく過ごしやすい雰囲気に。宿泊者以外も利用できる。
「カフェテラス」で提供する伝統のアップルパイとロイヤルミルクティー。
「メインダイニングルーム」では開業当初からのレシピをかき集めて再構築したメニューが揃う。
またジョン・レノンなど数多くの著名人に愛された「カフェテラス」は、テラス席を拡張し愛犬と一緒に楽しめるスペースも新設。緑あふれる空間で、伝統のレシピで作られるアップルパイやロイヤルミルクティーを堪能できる。
時代を超えて人々から愛されるクラシックホテルは、軽井沢での滞在を特別なひとときに彩ってくれるはずだ。
看板は創業当時から変わらずホテル入り口に掲げられている。
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925／アクセス：JR・しなの鉄道軽井沢駅から徒歩約30分、タクシー約5分
取材・文・撮影＝稲垣恵美
