商店街の中の愛されるパン屋さん
いま朝ドラの影響もあり、注目を浴びている“あんぱん”。そんな“あんぱん”のおいしい黒猫おすすめ店を紹介しています。
今回のお店は、中延駅から徒歩2分にある『ヤマトラ』。
アーケード商店街の「中延商店街（なかのぶスキップロード）」の中にあるお店。かわいい外観が目を引きます。
2024年5月にオープンのまだ新しいお店ですが、すでに多くの方に愛されている人気のお店です。
この日は、伺ったのが夕方だったこともあり、あまり種類が残っていませんでしたが、それでも次から次に多くの方が買いにこられていました。
定番から季節限定まで、多くの種類のパンがあります。
常連さんは、予約でお気に入りのパンを取り置きされる方も多いそうです。
写真が載っているフルーツサンドも、おいしそうにゃー♪
もともとは、美容師だった店主の山下美穂さん。その後に大岡山にある人気ベーカリー『イトキト』で、8年ほど勤めて、こちらのお店を開かれました。
すべて保存料などは一切使わずに、安心できる手作りパン。また市販のイーストを使用せず、自家培養発酵種を使った天然酵母を使っているとのこと。
そんなこだわりのパンは、すべて山下さんが心を込めて作っています。季節により変動はありますが、多い時は350個以上おひとりで作るそうです。
“自家製つぶあんぱん”と“ずんだあんぱん”
あんぱんは、定番の“自家製つぶあんぱん”と季節限定のあんぱん。黒猫が伺った時（2025年7月）の限定は“ずんだあんぱん”。
加えて、土曜日限定の“黒ごまあんぱん”もあります。
さっそく必殺！ 黒猫カッターで、ぱっかーん！
中の甘さ控えめの小豆あんも自家製で、小豆の風味が広がりおいしい。
食パン生地のTOPには、たっぷりの黒胡麻がトッピングされて、よいアクセントになってウマウマ倍増にゃー♪
ずんだあんぱんも必殺！ 黒猫カッターで、ぱっかーん！
こちらは、ふっくらもっちり生地。
枝豆の爽やかな味わいが生きるずんだ餡。その下に隠れる白玉のもちもちと、TOPのカシューナッツのカリッとで、味わいと食感の変化も楽しめます。
人気のあんぱんを味わえて、今回も大満足の“黒猫スイーツ散歩”だったにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
