一軒家の店前に山積みされた薪はナラや桜など。イタリア直送の薪窯にくべ、450℃ほどで焼き上げる。「発酵をしっかりさせるほど、味に深みが増すんです」とは、ピッツァ職人の明（あきら）さん。なかでも、ぷっくり膨らんだ耳のもっちり感と香ばしさといったら。足柄産野菜や小田原の地魚を用いる前菜もあり、姉妹店醸造の樽替わりクラフトビールと相性抜群。ふと2階席から窓を見れば、JR御殿場線がのんびり走り行く。
スポット情報
| スポット名 | Certo! HONOBO-NO（チェルト ホノボーノ） |
|---|---|
電話番号 |
0465-82-5996 |
営業時間 |
11:30～14:00LO・17:00～20:30LO |
定休日 |
月（祝の場合は不定） |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
神奈川県松田町松田惣領1156-1 |
アクセス |
JR御殿場線松田駅・小田急小田原線新松田駅から徒歩2分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。
