名物!極旨ナポリタン(ランチセット)1300円を筆頭にランチパスタは総勢10種。
ゆで時間が短い麺を探していたシェフ・深谷郁也さん。
理想の食感はイタリア・ヴェネト州で出合った伝統パスタ「ビーゴリ」で、「カラヒグ麺」を食べた瞬間、「これだ!」。ランチパスタの一押しは、深谷さんが好きな煮干し系ラーメンをヒントに創作したジェノヴェーゼ。丁寧に下処理した煮干し、新鮮なバジルを使う力強い風味が麺と共奏する。
煮干し粉入りパン粉をかけるだけのおつまみ麺もいける。

スポット情報
スポット名 高円寺ウシータ(こうえんじうしーた)

電話番号

03-6336-4451

営業時間

11:00~22:30LO(日は~17:00)

定休日

不定

地図

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住所

東京都杉並区高円寺北3-22-5 2F

アクセス

JR中央線高円寺駅北口から徒歩1分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
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