元イタリアンシェフの羽田太志さんが還暦を機に開店。看板の煮干ラーメンは、水出し・炊き出しのほか多様な方法で出汁を取り、煮干しや本枯れ節などの旨味と香りのみを抽出。そこに合わさる芳醇なトリュフソースとのペアリングには、海と森の情景が同時に浮かぶよう。
スポット情報
スポット名 | 魚貝中華そば 西尾久さんご |
---|---|
電話番号 |
無 |
営業時間 |
11:30~19:30(売り切れ次第終了) |
定休日 |
月~木 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都荒川区西尾久7-1-10 |
アクセス |
都電荒川線荒川遊園地前停留場から徒歩4分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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