辻口博啓シェフによる豆スイーツブランド
東京駅八重洲北口改札を出てすぐの“東京ギフトパレット”内にある『fève（フェーヴ）』。
“東京ギフトパレット”は、人と人をつなぐ手土産や東京土産に特化しており、洗練された手土産が数多く揃うお店ばかりでうれしいエリアです。
パティシエ辻口博啓氏の発想から生まれた豆スイーツブランド『fève』。
辻口シェフは、天然のサプリメントとして昔から多くの人々に愛されてきた“豆”を美しく繊細なスイーツに仕上げ、手軽にサプリメント感覚で楽しめる商品に。
ずらりと並ぶ何種類もの豆スイーツの棚を見ると、まさにサプリメントのようですね。どれも美しくかわいいパッケージで、テンションMAXひゃっほー！
猫のBOXがかわいいラングドシャロール
豆スイーツ以外にも、焼菓子など人気の商品がいろいろあります。
やはり黒猫が1番惹（ひ）かれたのは、かわいい猫が描かれたBOXのラングドシャロール。
ラングドシャは、フランス語で“猫の舌”の意味。描かれている猫が3匹とも舌を出しているのがかわいいにゃー♪
ラングドシャ生地をロール状に巻いたラングドシャロール。
1個ずつ個別包装されているのもうれしいですね。
味わいは3種類。サクッと食感に優しい口どけで、何個でも食べたくなるおいしさです。
東京駅限定の豆スイーツアソート
東京駅限定の“落花生×東京もんじゃ”を含む豆スイーツのアソート。
東京駅丸の内駅舎が描かれたパッケージは、東京土産にピッタリです。
“落花生×東京もんじゃ”が5袋入り、ほかは季節により内容が変わります。
黒猫が伺った時（2026年3月）は、桜の絵柄が素敵な春Ver.でした。
海老入りのもんじゃ焼き風味の生地を、落花生にコーティング。サクッと軽い食感に仕上がっています。
東京駅限定らしい味わいの豆スイーツです。
落花生を苺パウダーでコーティングしてミルクパウダーで仕上げた“落花生×苺みるく”は、ドライクランベリーも添えられます。
カシューナッツをピリ辛のわさび醤油味に仕上げた“カシューナッツ×わさび醤油”は、グリンピース入りでおつまみにもピッタリな一品。
春季限定の“カシューナッツ×Sakura”は、カシューナッツに桜葉パウダーをまぶした優しい甘さの春らしい味わいです。
ローストしたアーモンドにメープルシュガーをコーティングした“アーモンド×しゃりがけメープル”は、爽やかな酸味のサルタナレーズンが添えられます。
焦がし醤油で焼きモロコシをイメージした“そら豆×焼きモロコシ醤油”は、フリーズドライのとうもろこしもミックス。
いろいろな豆スイーツを味わえるおすすめのアソートです。
今回も“黒猫スイーツ散歩”で素敵な手土産発見したにゃー♪
取材・文・撮影＝ミスター黒猫
