一軒家の店前に山積みされた薪はナラや桜など。イタリア直送の薪窯にくべ、450℃ほどで焼き上げる。「発酵をしっかりさせるほど、味に深みが増すんです」とは、ピッツァ職人の明(あきら)さん。なかでも、ぷっくり膨らんだ耳のもっちり感と香ばしさといったら。足柄産野菜や小田原の地魚を用いる前菜もあり、姉妹店醸造の樽替わりクラフトビールと相性抜群。ふと2階席から窓を見れば、JR御殿場線がのんびり走り行く。

スポット情報
スポット名 Certo! HONOBO-NO(チェルト ホノボーノ)

電話番号

0465-82-5996

営業時間

11:30~14:00LO・17:00~20:30LO

定休日

月(祝の場合は不定)

地図

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住所

神奈川県松田町松田惣領1156-1

アクセス

JR御殿場線松田駅・小田急小田原線新松田駅から徒歩2分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
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