夜のコース料理の締めで提供されるのは冷やし中華。定番のブラックビネガーは、ただのお酢とは違う穏やかな酸味のまろやかな味。かと思うと八角の華やかな香りが食欲を刺激し、ツナチャツネの味変も楽しい。同じく定番のうにクリームも、中華麺に合わせた醤油と酒粕の芳醇な風味のハーモニーが見事だ。ランチ営業もあり。

スポット情報
スポット名 冷やし中華専門店 HiyaChu(ひやしちゅうかせんもんてん ヒヤチュウ)

電話番号

03-6826-2900

営業時間

完全予約制の飲み放題付きおまかせコース8800円で18:00~営業(開始時間は相談可。木・金・土は11:30~14:30LOで、冷やし中華単体のランチ営業もあり)。

定休日

地図

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住所

東京都杉並区西荻南3-8-10 中根ビル2F 

アクセス

JR中央線西荻窪駅から徒歩2分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
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