店主は鮨職人歴30年、古典に現代的な感覚を取り入れる。コロナ禍で宣伝のために始めた昼の握りは、8貫のコースで1650円と食べ進めるほどに驚愕する。炙ったホタテは香ばく、脂ののった縞鰺はかんずりの辛・酸と相乗。〆鯖にまとわせた白板昆布は見目も麗しい。
スポット情報
| スポット名 | 鮨なかむら |
|---|---|
電話番号 |
03-6264-7890 |
営業時間 |
昼は水～土の11:30～・12:15～・13:00～の3部制・18:00～21:30LO（昼夜ともに予約制） |
定休日 |
月 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都中央区築地1-4-8 |
アクセス |
地下鉄日比谷線築地駅・新富町駅から徒歩3分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。
