魚は島田正作さんが1日おきに船橋市場へ仕入れに行く。「卸の人とは付き合いが長いし、大量に買い付けるからいいものを安く仕入れられるんです」。魚料理専門の職人がさばくお刺身盛合せは、新鮮さを実感。

スポット情報
スポット名鳥正(とりしょう)

電話番号

03-3657-3569

営業時間

17:00〜23:00

定休日

地図

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住所

東京都江戸川区南小岩7-30-10

アクセス

JR総武線小岩駅から徒歩4分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
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