ライ族の夫リネスさん、リンプー族の妻アニタさんが営む。日本で他に出している店を知らない、という納豆「キネマ」は、大豆を茹でて潰して、茹で汁を加え、あとは自然発酵を2、3日。これにショウガ、ニンニク、クミン、トマト、それに唐辛子を少し加えてスープに。味わいは、ほのかにスパイシーな納豆汁という感じ。
スポット情報
スポット名 | パティバラ |
---|---|
電話番号 |
03-6331-4518 |
営業時間 |
11:30~15:00・17:00~22:00 |
定休日 |
水 |
地図 |
Googleマップで開く |
住所 |
東京都杉並区阿佐谷南3-10-8 |
アクセス |
JR中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩8分 |
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
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