桂花ラーメン新宿末広店

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熊本で1955年に創業、東京出店第1号の『桂花ラーメン新宿末広店』は1968年オープンの熊本ラーメンの老舗。熊本ラーメンに欠かせない独特の香りを放つ黒いマー油、キャベツや角煮をトッピングした、熊本ラーメンとしては革新的な太肉麺（ターローメン）などを生み出した創業者の久富サツキさんは、熊本ラーメンのレジェンド的存在。東京に九州の豚骨ラーメンを初めて持ち込み、熊本ラーメンを全国区にした名店だ。

スポット情報

スポット名	桂花ラーメン新宿末広店（けいからーめんしんじゅくすえひろてん）
電話番号	03-3354-4591
営業時間	9:00～23:15LO（日は9:00～21:45LO）
定休日	無
地図	Googleマップで開く
住所	東京都新宿区新宿3-7-2
アクセス	地下鉄新宿三丁目駅から徒歩3分

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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東京進出第1号『桂花ラーメン新宿末広店』。飲食店激戦区で50余年続く熊本ラーメンの名店

「もはや戦後ではない」という言葉が流行語となる1年前の昭和30年（1955）、熊本で1人の女性がラーメン店を始めた。女性の名前は、久富サツキさん。8歳と2歳のまだ幼い姉弟を育てる29歳の若い母親だった。彼女が始めた『桂花ラーメン』はのちに熊本を飛び出し、高度経済成長期真っ只中の東京に出店することになる。その第1号店が『桂花ラーメン新宿末広店』だ。入れ替わりの激しい飲食店激戦区の新宿三丁目で、50年以上の長きにわたり人々に愛される熊本ラーメンの名店だ。

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