「直火式は焼き加減の調整が難しいのですが、うまくすればより高い香りとコクが出せます」と焙煎機を操る関根利純さん。動物の名を冠したブレンド3種から中深煎りのブルーフォックスをいただくと、まろやかな甘みの後にビターな香りがふわり。

スポット情報

スポット名 本とコーヒー tegamisha(ほんとこーひー てがみしゃ)
電話番号 042-440-3477
営業時間 11:30~17:30 ※変更する場合あり。
定休日 月・火(祝の場合は営業)※変更する場合あり。
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住所 東京都調布市菊野台1-17-5
アクセス 京王線柴崎駅から徒歩3分
※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。