京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社
“零(こぼ)れる宝石”をイメージしたいちごのケーキや、オーナメントモチーフが輝くチョコレートケーキなど3種

　京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、THE THOUSAND KYOTOシグネチャーケーキを含む、シーンに合わせた3種のクリスマスケーキの予約受付を、本日2025年10月1日(水)より開始いたします。

左上 「Bijou Fraise -ビジュー・フレーズ-」、右上「La nuit de Noel -ラ・ニュイ・ド・ノエル-」、右下「Blanche d'Hiver -ブランシュ・ディヴェール-」

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　まずは、王道のショートケーキを昇華させたシグネチャー「Bijou Fraise -ビジュー・フレーズ-」。国産いちごやベリーを溢れ出す宝石のように飾り付けたエレガントな一品は、4号と5号の2つのサイズをご用意しました。続く、「La nuit de Noel -ラ・ニュイ・ド・ノエル-」は“クリスマスの夜”を表現したチョコレートケーキ。精巧なオーナメントや澄んだ音色が聞こえてきそうな鈴をモチーフにしたショコラが聖夜を演出します。そして、真っ白な姿が美しいレアチーズケーキ「Blanche d'Hiver -ブランシュ・ディヴェール-」。アールグレイ、メープル、マンゴーが織りなす香りと味わいのマリアージュをお楽しみいただけます。
　パティシエが心を込めて一つひとつ仕上げる、THE THOUSAND KYOTOのクリスマスケーキ。大切な人へのサプライズに、一年頑張った自分へのご褒美に。この冬だけの特別なひとときをお届けします。
■THE THOUSAND KYOTOクリスマスケーキ2025の販売について
【予約期間】　
2025年10月1日(水)～12月22日(月)
※受取日の３日前までに要予約
【受取期間】　
2025年12月19日(金)～12月25日(木)　12:00～19:00
【受取場所】
カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)
【お問い合わせ】　
TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
【オンライン予約】　※テイクアウト限定 ※予定台数に達し次第、ご予約の受付を締め切りますのであらかじめご了承ください。
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/christmas-cake2025.html
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。※写真は全てイメージです。
※ご注文のキャンセルは受取日の3日前までとさせていただきます。以降は100%のキャンセル料を頂戴いたします。
※配送は承っておりません、テイクアウトのみとなります。予めご了承ください。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。

THE THOUSAND KYOTO クリスマスケーキ 2025

Bijou Fraise -ビジュー・フレーズ-
Bijou Fraise -ビジュー・フレーズ-【サイズ / 販売価格】　
4号 (直径12cm) 　6,800円 ※100台限定
５号 (直径15cm) 8,000円　 ※50台限定

国産いちごを中心に、数種のベリーをあふれんばかりに宝石のごとく飾り、金箔をあしらったTHE THOUSAND KYOTOのシグネチャーケーキ。豊かなコクがありながらも、すっきりとした後味の北海道産生クリームと、しっとりとしたスポンジが、主役のいちごの魅力を引き立てます。素材が織りなすエレガントで優しい味わいを、心ゆくまでご堪能ください。





La nuit de Noel -ラ・ニュイ・ド・ノエル-
La nuit de Noel -ラ・ニュイ・ド・ノエル-【サイズ】　5号(直径15cm)
【販売価格】　5,800円 ※50台限定

聖夜のきらめきを宿した、大人のショコラオランジュ。パティシエの技が光る、芸術品のように繊細なオーナメントや鈴モチーフのショコラの下には、フランスの名門ヴァローナ社のチョコレートの濃厚なムースをしのばせました。香り高いオレンジとカカオが織りなす芳醇なマリアージュに、ほろ苦いローストカカオニブの食感がアクセントとなる、特別なクリスマスにふさわしい一品です。




Blanche d'Hiver -ブランシュ・ディヴェール-
Blanche d'Hiver -ブランシュ・ディヴェール-【サイズ】　長さ 約16cm 幅約9cm
【販売価格】　4,800円 ※50台限定

清らかな雪景色のように真っ白な姿に、繊細な銀箔がきらめくレアチーズケーキ。濃厚なマンゴークリームと酸味のあるアプリコットジュレが全体のバランスを取り、香り高いアールグレイのフィナンシェ生地とメープルシュガーのクランブルが食感に奥行をプラス。口どけ滑らかなクリームチーズムースで包み込みました。一口ごとに新しい発見がある、驚きのマリアージュをお楽しみいただけます。



※表示価格には消費税が含まれております。

カフェ＆バー「TEA AND BAR」
■カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)
【営業時間】 10:00～23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
【席 数】 58 席
【お問い合わせ】 075-351-0700(レストラン総合受付10:00～19:00)
【URL】　https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/




THE THOUSAND KYOTO
THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド京都）
【所在地】 〒600-8216京都市下京区東塩小路町570番
【アクセス】 JR京都駅より東へ徒歩約2分　
【開業日】 2019年1月29日
【階数】 地下1F～地上9F　（客室：3F～9F/ 222室）
【公式HP】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/


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