フークル株式会社
希少なブランドいちご「とちあいか」を使用したとろけるパンケーキ

ポートランド発祥の「オリジナルパンケーキハウス」を運営するフークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河崎孝文）は、2026年1月15日（木）より、ルミネエスト新宿店限定の特別メニュー「とちあいかのふわふわマスカルポーネ」を発売いたします。
あわせて、全国の各店舗（一部店舗を除く）にて、旬のいちごをふんだんに使用した「ストロベリーフェア」を期間限定で開催いたします。

ルミネエスト新宿店限定販売「とちあいかのふわふわマスカルポーネ」（※デコレーションはイメージです）

■ ルミネエスト新宿店限定：体験型“映え”パンケーキが登場
新宿店限定で登場するのは、栃木県産の希少なブランドいちご「とちあいか」を贅沢に使用した一品です。

とちあいかのふわふわマスカルポーネ
口の中でとろける自慢のふわふわパンケーキに、濃厚なマスカルポーネクリームをたっぷりとのせました。お客様ご自身でいちごソースでデコレーションをお楽しみいただく体験型パンケーキです。
デコレーション後に周囲のフィルムをゆっくりと引き上げると、クリームといちごソースが流れ出し、一瞬で華やかなアートが完成します。五感で楽しむ新感覚のデコレーションは、SNS映え間違いなしの仕上がりです。

■ 新宿以外の店舗でも楽しめる「ストロベリーフェア」も同時開催
新宿店以外の店舗でも1月15日から販売を開始するストロベリーフェアを実施いたします。
新宿店でも楽しめる、看板メニューをアレンジした「いちごミルクベイビー」や、マスカルポーネを使用したパンケーキなど、旬の美味しさを詰め込んだラインナップをご用意しました。

いちごミルクベイビー
オーブンでじっくり焼き上げた看板メニュー「ダッチベイビー」に、旬のいちごをトッピング。コク深い「いちごミルクソース」を後がけすることで、生地の香ばしさといちごの甘酸っぱさが絶妙に調和します。

ふわふわストロベリーマスカルポーネ
ふわふわパンケーキにリッチなストロベリーマスカルポーネクリームと、滑らかなホワイトチョコレートソースがいちごの酸味を一層引き立てる贅沢なパンケーキです。
※本商品はルミネエスト新宿店での提供はございません。

左：いちごミルクベイビー　右：ふわふわストロベリーマスカルポーネ



左：ストロベリーティーソーダ　右：ストロベリージェリーミルク


ストロベリー ティーソーダ
ストロベリージェリーミルク
いちごの芳醇な香りを楽しめる爽やかなティーソーダと、ぷるぷる食感のジェリーがクセになるデザートドリンクも登場します。



■ オリジナルパンケーキハウスについて
1953年に米国オレゴン州ポートランドで創業。70年以上の歴史を持ち、全米および日本国内で愛され続けています。
高品質な食材と伝統の製法にこだわったパンケーキを多数取り揃えており、看板メニューの「ダッチベイビー」をはじめ、パンケーキ以外にもハンバーガーやパスタ、ボリューム満点のミールプレートなど、お食事メニューも充実しています。

看板メニュー「ダッチベイビー」

パンケーキプレート


【販売概要】
販売期間： 2026年1月15日（木）～期間限定
新宿店限定メニュー：ルミネエスト新宿店
フェアメニュー：「オリジナルパンケーキハウス」各店舗
（※店舗により取扱商品が異なる、またはフェアの実施がない場合がございます。詳細は各店にお問い合わせください）
オリジナルパンケーキハウス
ウェブサイト：http://pancake-house.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/ophjapan/

＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 オリジナルパンケーキハウス
PR担当：冨安（とみやす）
E-mail：[email protected]
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ