Unicorn Bakery

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JR中央線国立駅南口から西へ徒歩６分ほどの場所にあるマフィンやスコーンなどの焼き菓子がメインのベーカリー。アメリカ育ちのイギリス人である塩原スーザンさんと娘の島澤安從里さんが2013年から営んでいる。甘さやスパイスの利かせ方は、外国の焼き菓子そのもの。カラフルなバタークリームを絞ったカップケーキは、クリームの甘さとキュートさで魅力的。週末にはパン類も並ぶ。

スポット情報

スポット名	Unicorn Bakery（ユニコーンベーカリー）
電話番号	090-6013-6763
営業時間	13:00～17:00（日は11:00～14:30）※売り切れ次第終了
定休日	水・木
地図	Googleマップで開く
住所	東京都国立市中1-1-14
アクセス	JR中央線国立駅から徒歩6分

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。

※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。

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バラのようなカップケーキや季節感じるマフィンがおすすめ！国立『Unicorn Bakery』でガツンと甘い欧米の味を楽しむ

ツタが絡まる古い木造アパートに木枠のガラス戸、ブルーの看板に書かれた文字がノスタルジック。『Unicorn Bakery（ユニコーンベーカリー）』は、まるで絵本に出てきそうな店構えで、通りがかると足を踏み入れずにはいられない。ベイキング（ケーキやパンをオーブンで焼いて作ること）が上手だと評判の母と娘が開いたお店で、カップケーキやスコーン、マフィンをメインに週末にはシナモンロールなども並ぶ。

連載：全国町のパン屋図鑑

関連スポット

circus（サーカス）

2013年オープンのカフェ。店主がこれまで食べたアジアを中心とした各国の伝統的な料理に、独創的なアレンジを加えたランチや焼き菓子が人気。深い青色に囲まれた落ち着いた店内では、一人客も気兼ねなく過ごせる。第2・4土曜日は『喫茶酒場circus』として、夜も営業。果実酒の種類も豊富。

musubi －くらしのどうぐの店－

3代目となる看板猫スミが出迎えてくれる。扱う商品は、店主がセレクトした器や雑貨、衣服、猫のための道具も少し。セレクトする基準は「天然素材で、使い勝手が良くて続けられるもの」。まず普段使いしながら試し、自信を持って薦めているが、スミもウール素材のマットから離れず「気持ちいいよ」と、さりげなく宣伝している。

tama cafe（たまカフェ）

国立駅から南へ延びる大学通りと、学園通りが交差する角に2014年3月オープン。和の趣ある空間で韓国料理とカフェメニューを提供している。名物メニューはビビンバ、スンドゥブ、参鶏湯の3種類。特に土鍋焼きビビンバは、具材が豊富で油控えめ、さらに体も温まるヘルシーな一品。カフェメニューでは韓国の伝統食材ミスカルを使用したワッフルやラテ、9種類の韓国茶も人気を集める。広々とした店内には、テーブル席やソファ席、大きなテーブル席もあって、グループで利用する人も多い。

ロージナ茶房（ロージナさぼう）

1953年に国立駅近くに開業した老舗カフェ。創業者の伊藤接氏が世界各地を旅して得たヨーロッパのカフェ文化に影響を受けて開店、学生街にあって文化人や芸術家が集うサロンとして親しまれてきた。看板メニューはインド仕込みのザイカレーや米軍料理人から学んだミックスピザ。デザートのメニューもフルーツゼリーやプリンにパフェと豊富だ。120席もある店内では、創業当時からの趣が残り、現役の学生たちはもちろん、かつての学生たちが遠方から訪れることもあり、世代を超えて多くの人々に愛されている。

カフェおきもと

昭和8年（1933）に建てられた国登録有形文化財「沖本家住宅」を可能な限りそのまま残して、2020年からカフェとして活用している。約600坪の広い敷地には、洋館と和館があり、庭には背の高い竹林や木々が植えられている。建物を引き継いだカフェオーナーによる人気メニューは旬の野菜もたっぷり使ったハンバーグやカレーのほか、ケーキなどデザートもいろいろ。2023年には建物の長期存続を見据えた会員組織「沖本倶楽部」も結成。