料理担当の兄と、そば担当の弟が二人三脚で営業を行うそば屋。名物は、ツルっとした食感に仕上げた「せいろ」と、2種類の粉をブレンドして甘みや香りを際立たせた「粗碾き」。そばがきや天たねなど、長年の研究と技を活かしたそば前にもうなる。

スポット情報

スポット名 蕎麦 坐忘(ざぼう)
電話番号 042-661-2945
営業時間 11:30~15:00(売り切れ次第終了)・17:30~20:00LO(土・日・祝は18:00~)
定休日 水休(火は昼のみ営業、月1で水木の連休あり)
地図 Googleマップで開く
住所 東京都八王子市千人町3-14-11
アクセス JR中央線西八王子駅から徒歩8分
備考

禁煙

※ 記載されているデータは、料金は原則的に税込金額、休日は原則として定休日を表記しています。
年末年始、お盆、臨時休業などは省略してあります。
また、GW、お盆、年末年始などは変更になる場合がございますので、各施設・店舗にご確認ください。
※ 掲載している情報は編集部で事前確認しておりますが、スポット情報の誤りを発見された場合は恐れ入りますがお問い合わせよりお知らせください。