藤枝市役所
～カフェ「＆U brunch table」がグランドオープン～


＆U brunch table（外観）

　岡部宿大旅籠柏屋の物産休憩棟（旧：物産館かしばや）に、９月26 日（土）より、カフェ
「＆U brunch table」がグランドオープンします。柏屋の新たな魅力を発信し、来場者に憩
いの場を提供します。
特徴・セールスポイント等

内観

・歴史文化施設という「非日常」空間で、コーヒー・サンドイッチなどの「日常」を取り入れることに
　より、物語性と記憶に残る体験を提供します。

内観（レジ周辺）

ショーケース

・軽食を楽しめるカフェとして、自家焙煎コーヒーや紅茶、フルーツサンドや地元野菜を使
ったデリサンドなどを提供予定です。オリジナルメニューとして、柏屋にちなんだロゴを
ラテアートにした商品も検討しています。







・柏屋で開催される「柏屋の竹あかり」に合わせ、開催期間中（９月26 日(土)～10 月25 日(日)は夜
　間特別営業（午後６時～８時））を行います。
・今後、物販では日本遺産地域ブランド「駿州堂」商品や地元ハンドメイド作家の作品を販売する予定
　です。
店舗情報

店舗外観

店舗名：「＆U brunch table」（アンドユー ブランチテーブル）
グランドオープン日：９月26 日（土）
営業時間：午前10 時～午後４時（「柏屋の竹あかり」開催期間中（９月26 日(土)～10 月25 日(日)は
　　　　　夜間特別営業（午後６時～８時）を実施）
提供内容：自家焙煎コーヒー、紅茶、ハーブティー、ラテ、ソフトドリンク、ケーキ、フルーツサン
　　　　　ド、地元野菜を使ったデリサンド など
事業者名：横山佑樹氏（「蔵cafe&dining coconomi」運営）
参考情報
・９月15 日（火）～23 日（水）の期間で、プレオープンを実施しました。（15・16 日：関係者向
　け、17～23 日：一般向け）

プレオープンの様子





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