ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
光きらめく冬のリゾートを楽しむ

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」は、2025年12月1日（月）から2026年2月28日（土）まで、冬のイベント期間「las luces」をテーマにしたアフタヌーンティーを販売します。



シーズンごとにテーマを変える『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに制作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。
今回は、冬限定のイベント期間「las luces（ラス ルセス）」（スペイン語で「たくさんの光」の意味）の開催に合わせ、冬の夜空に輝く星や月、氷のきらめきなど、冬の景色をモチーフにしたメニューをご用意します。1stプレートには、星空をイメージしたカナッペなどのセイヴォリーを、2nd、3rdプレートには、冴えわたる冬の夜空の星や氷のかけらなどをイメージした透明感のある琥珀糖、愛らしい雪うさぎのタルトなどのスイーツが並びます。
「やさしい空気」の意味を持つラウンジ「アリアカラ」の落ち着いた空間の中で、冬の夜空をイメージしたメニューとともに光あふれる南国のティータイムをお楽しみください。

1stプレート



1stプレートは、夜空や星、光をテーマにしたセイヴォリーをご用意。「黒ごまチーズカナッペ 星空仕立て」は、香ばしい黒ごまとチーズのコクを、夜空を思わせる華やかなデコレーションで演出。軽やかな食感のクロワッサンに、ずんだ餡とバター餅をサンドした「ミニクロワッサンのずんだ餡バター餅サンド」はシェフの渾身の一品です。「イルミネーションを飾ったジェノベーゼポテトのタルト」は、バジル香るポテトフィリングを詰めたタルトに、光を散りばめたような彩り野菜をトッピングしています。「彩り野菜とチキンのビーツクレープロール」と「スポットライトを浴びた かぼちゃのケークサレ」はそれぞれ太陽とライトの光をイメージしています。

■黒ごまチーズカナッペ 星空仕立て
■ミニクロワッサンのずんだ餡バター餅サンド
■イルミネーションを飾ったジェノベーゼポテトのタルト
■彩り野菜とチキンのビーツクレープロール
■スポットライトを浴びた かぼちゃのケークサレ

2ndプレート



2ndプレートは、冬の星空をテーマにしたスイーツを味わっていただきます。「柚子とはちみつ香る凍星（いてぼし）の琥珀糖」は、澄んだ冬の星空を思わせる柚子の爽やかさとはちみつの優しい甘みが特徴の一品。「ストロベリーショコラ キャンドル仕立て」は、ろうそくの灯りを模したデコレーションが愛らしい苺とショコラのスイーツです。しっとり食感のマカロンに、チーズのコクとアプリコットの酸味を合わせた上品な味わいのマカロンは、アラザンと金箔でほのかな光を演出。甘酸っぱいクランベリーを練り込んだ自家製スコーンには、パインバターと紅芋ジャムを添えました。

■柚子とはちみつ香る凍星の琥珀糖
■ストロベリーショコラ キャンドル仕立て
■チーズクリームとアプリコットのマカロン
■クランベリースコーン
■パインバター・紅芋ジャム

3rdプレート



3rdプレートは、冬の光や雪をテーマにしたスイーツを取り揃えました。透明感のあるヴェリーヌに、ジンジャーレモンの爽やかさとライチの優しい香りが香る「ダイヤモンドダストのヴェリーヌ」は、雪国のダイヤモンドダストを表現しています。朝日のやわらかい光を思わせる「アセロラヴェールを纏った朝日のオレンジムース」は、オレンジ色のムースにアセロラの鮮やかなヴェールを重ねた、爽やかで甘酸っぱい味わいです。可愛らしい「雪うさぎの大福タルト」には、カスタードといちごソースを閉じ込めました。「フィナンシェ」には閃光の形をしたチョコレートを飾っています。

■ダイヤモンドダストのヴェリーヌ　～ジンジャーレモンとライチエスプーマ～
■アセロラヴェールを纏った朝日のオレンジムース
■雪うさぎの大福タルト
■フィナンシェ　～焦がしバターとアーモンドの香り～

ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス）をご用意。

アリビラ バードケージアフタヌーンティー「 las luces 」提供概要
期間 ／ 2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
時間 ／ 12:00～16:00　※2時間制
料金 ／ お一人様 6,000円
　　　　オプション：ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円
場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
備考 ／ 2名様より承ります（事前予約制）。
記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。
営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。
ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（ホテル日航アリビラ レストラン予約係）

冬限定イベント期間「las luces（ラス ルセス）」詳細：https://www.alivila.co.jp/topics/22684/

ホテル日航アリビラ
ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。
厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。

所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620
URL：https://www.alivila.co.jp
アクセス：那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分
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