メゾンカカオ株式会社
鎌倉発祥のチョコレートブランド「メゾンカカオ」（創業者：石原紳伍）は、2025年11月13日（水）より、冬の限定コレクション「AURORA COLLECTION（オーロラ コレクション）」を発表します。
今年のテーマは、“奇跡を包む光”。サンタが贈り物を届け終えた夜、空に残した光の道、それがオーロラ。
その幻想的な光のように、チョコレートが人々の心をあたため、幸せをそっと包み込む時間を届けたい。そんな想いを込めた、冬だけの限定コレクションです。




メゾンカカオでは、1年をふたつの季節で捉えています。
春夏の「エスプリ・シーズン」では、移り変わる温度や湿度、環境を踏まえて、職人たちは哲学と技術を磨き、素材としてのチョコレートの美味しさをより探求しながら次の季節に備えます。秋冬の「オーロラ・シーズン」は、チョコレートのメインシーズン。創造と表現のすべてを繊細なチョコレートに注ぎ込みます。
そんなオーロラシーズンを飾る今回のコレクション。オーロラが空を包むように、チョコレートで世界を優しく包みたい、それがこの季節に込めたメゾンカカオの想いです。

【AURORA COLLECTION】
チョコレートの色彩や香り、質感、余韻の一つひとつに、オーロラのような輝き、透明感を表現しました。
代表作「アロマ生チョコレート」「生ガトーショコラ」「生チョコクッキー」から限定の味わいを展開します。




「アロマ生チョコレート SNOW」　税込3240円
‘’チョコレートのない冬なんて”
とろけるショコラが恋しくなるオーロラシーズンにお届けする限定コレクション。カカオ本来のフルーティーさと柔らかな甘みに、華やかなビター感が続きます。チョコレートの余韻にバラとフランボワーズを忍ばせて。今冬だけの味わいのビターチョコレートです。




「アロマ生チョコレート NOEL」　税込3456円
“’チョコレートのない冬なんて”
カカオ由来のキャラメル感やナッツの香ばしさを感じさせる濃密なミルクチョコレートがベース。福岡の友納農園で育てたいちごの王様、大粒のあまおうを合わせました。濃厚な甘味に加え、いちごならではの酸味のバランスが良い瑞々しい果実感をご堪能ください。




「アロマ生チョコレート AURORA」　税込3456円
‘’チョコレートのない冬なんて”
粒が大きく、いちご本来の甘みと味わいがぎゅっと凝縮されたあまおうを主役にしました。魅力を引き出すため余計な甘さは加えずに、華やかな香りのカカオバターから作るホワイトチョコレートと合わせました。優しく広がるあまおうの甘みをお楽しみください。




「生ガトーショコラ CHRISTMAS」　税込3780円
鮮度の良い素材を厳選し、レストランのデザートになりうるほどみずみずしい「半生」の食感。本来は焼き菓子であるガトーショコラの概念をくつがえす生ガトーショコラです。クリスマスを記念した限定コレクションとして登場します。




「生チョコクッキー あまおう」　税込3024円
焼いているのに、口溶けは生チョコレート。
メゾンカカオの生チョコクッキーは、焼き菓子とは思えない驚きの食感が楽しめるクッキーです。冬限定の味わいはあまおういちごを主役に、ホワイトチョコレート・ミルクチョコレートそれぞれと合わせた詰め合わせです。




お好きな生チョコレートと生ガトーショコラを組み合わせた、AURORA COLLECTION限定のギフトボックスのご用意しました。

【AURORA COLLECTION other story】




（販売情報）
AURORA COLLECTIONは11/13から順次、12/25までメゾンカカオ全店舗・オンラインショップにて販売します。
各種生チョコレートは完売次第終了となります。


（店舗情報）
・MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9-33（若宮大路沿い）11/21オープン！
・MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内３丁目３−１新東京ビル1階）
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１階）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京　1Ｆ）
・MAISON CACAO羽田空港店
（東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR & LUXE内」）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4地下1F）
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
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