株式会社フクナガ
京都の串焼き専門店、『焼き鳥 串くら本店』(京都市中京区)では、新しい夜のコース『鶏のすき焼きコース』を2025年12月1日(月)より販売いたします。




鶏の旨みを極めた冬の味わい「鶏のすき焼きコース」
寒さが深まる季節に、心も体も温まる「鶏のすき焼きコース」が登場します。
焼き鳥専門店が提案する、鶏の多彩な部位を一度に堪能できる贅沢な内容です。

コースのはじまりは、お通し、スティックサラダ、手羽先の山里焼き、炭火串焼き三串（ささみ梅しそ・おっぽ・つくね）から。お料理をお楽しみいただく間、卓上ですき焼きを調理してご提供します。

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、年末の集まりや忘年会にもおすすめです。




鶏づくしの贅沢を 旬の野菜とこだわりの赤たまごで
最初に鶏肉をすべてお鍋へ。
旨みたっぷりの但馬どりのもも肉をはじめ、国産鶏のきも・せせり・砂ずり・きんかんなど、多彩な部位を一度に味わえます。
鶏のだしがしみ出したお鍋に野菜を加えると、旨みがじんわりと染み込み、時間とともに味わいが深まっていきます。
お召し上がりは「丹波の赤たまご」の濃厚な黄身にくぐらせて、まろやかで上品な口あたりに。
〆には、鶏の旨みが凝縮した割り下で仕上げる鶏そばをご用意。
甘辛い割り下をまとった麺を卵と絡めて、最後までコク深い美味しさをお楽しみください。


鶏のすき焼きコース
【販 売 日】12/1(月)
【商 品 名】鶏のすき焼きコース
【販売価格】4,500 円(税込サ別)・二名様より
【提供時間】17:00 -

［コース内容］
お通し・スティックサラダ・手羽先の山里焼き・鶏のすき焼き鍋・炭火串焼き三串（ささみ梅しそ・おっぽ・つくね)・鶏そば(〆)

［鶏のすき焼き鍋］
もも(但馬どり)・きも・せせり・砂ずり・きんかん(国産どり)・白菜・菊菜・白ねぎ・玉ねぎ・えのき・舞茸・焼き豆腐





鶏そば

12月1日(月)から、夜の人気商品「鶏そば」がお昼の献立に登場これからの季節にぴったりの 心も体も温まる一品
12月1日(月)より、夜の献立で人気の「鶏そば」がお昼の献立でもお楽しみいただけます。
白湯と出汁を丁寧に合わせた、串くら特製の濃厚スープが自慢。
スープの旨みを引き立てる中細ストレート麺に、自家製の鶏チャーシューと煮卵を添えた一杯です。
さらに、香ばしい手羽先の素揚げとお漬物をセットにしてご提供します。

【販 売 日】12/1(月)
【商 品 名】鶏そば
【販売価格】1,380 円(税込)
【提供時間】11:30 - 14:30 (ラストオーダー 14:00)





焼き鳥 串くら「炭火焼き」というシンプルな調理法を、京の料理店として追求し続ける「串くら」。季節を彩る京野菜や、自然な味わいを生かし旨みを引き出したおばんざい。そして、主役である炭火焼き。自然本来のおいしさと、京料理のエッセンス、四季折々の趣向を心ゆくまでお楽しみください。

［URL］https://www.kushikura.jp/
［Instagram］https://www.instagram.com/kushikura_official/




株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］https://www.fukunaga-tf.com/
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