藤田観光株式会社
～シーンに合わせてお選びいただける、期間限定ショコラも再登場～


ショコラヴァプール

トンカ豆香るショコラケーク

　ホテル椿山荘東京（東京都文京区・総支配人：千尋 智彦）は、ホテルショップ「セレクションズ」にて、冬が深まる1月からバレンタインシーズンに向け、カカオの香りと奥深い味わいを楽しめるショコラスイーツ3種を期間限定で販売いたします。ご家族や大切な方へのギフトはもちろん、ご自身へのご褒美にもおすすめのラインアップをご用意しました。

◇気軽に楽しめるサイズで、バレンタイン気分を満たす「ショコラヴァプール」
　「ショコラヴァプール」は、カカオのしっかりとした味わいを“ヴァプール（蒸し焼き）”製法で丁寧に仕上げ、しっとりとした口あたりと豊かな香りを楽しめるショコラケーキです。ひと口食べると、濃厚ながらもすっと溶けるような軽やかさが感じられ、カカオの余韻が心地よく広がります。
　底生地にはグラハムクラッカーを使用したアメリカンタイプのパートを組み合わせ、香ばしい食感がアクセントとなり、ショコラの風味をより引き立てます。
　手軽なサイズながら満足感が高く、チョコレート好きの方にもおすすめのテイクアウトケーキです。

◇トンカ豆がふわりと香る、上品で奥行きのある味わい「トンカ豆香るショコラケーク」
　こだわりの厳選素材を用いたパウンドケーキシリーズ【極】より、期間限定ケーキを発売します。ビターとミルクの2種のショコラをバランスよくブレンドし、トンカ豆の甘く妖艶で芳醇な香りをまとわせた贅沢なショコラケークです。しっとりとした生地から広がるカカオの深いコクと、魅惑的なトンカ豆の香りが重なり、ひと口ごとに豊かな余韻を楽しめます。表面にはカカオクランブルを散りばめて香ばしさと食感を加え、ルビーショコラの酸味と甘味が彩りと味のアクセントになった華やかで高級感あるケーク。ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれる仕上がりです。
　また、毎年ご好評いただいている9粒入りアソートチョコレート「期間限定 スウィートチョコレート」が、今年も登場します。3種のハート型チョコレートをはじめ、ベルギー産クーベルチュールを使用した多彩な味わいを楽しめるセットです。
　「トンカ豆香るショコラケーク」「期間限定 スウィートチョコレート」はホテルショップでのご購入に加え、オンラインストアよりお取り寄せや、ご家族やご友人などへのギフトにもご利用いただけます。

- 概要

ショコラヴァプール
■期間：2026年1月1日（木）～ 2月28日（土）
■料金：800円（消費税込）
■店舗：ホテルショップ「セレクションズ」
■お問い合わせ：03-3943-7613（9:00～20:00）
■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/seasonal-pastries/

トンカ豆香るショコラケーク



■期間：2026年1月1日（木）～ 2月28日（土）
■料金：5,400円（消費税込）
■店舗 ：ホテルショップ「セレクションズ」、オンラインストア
■お問い合わせ：03-3943-7613（9:00～20:00）
■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/kiwami_poundcake/

「期間限定 スウィートチョコレート」



■期間：2025年12月1日（月）～2026年5月上旬予定 ※数量限定
■料金：3,000円（消費税込）
■内容：9個入り(13.5cm×13.5cm×3cm)
3種のハート型のチョコレートに、ゴヤール社のマール・ド・シャンパーニュを使用したロゴ入りチョコレート、可愛らしい形や色合いのチョコレートを揃えた、ベルギー産クーベルチュールと厳選した原料を使用したアソートチョコレートです。
（左上から）ロゼハート／ポワール／ディタ／ジャンドーヤベース／トラッフルクラシック／シャンパリーノ／りんご／フランボワーズ／ティーハート
■店舗：ホテルショップ「セレクションズ」、オンラインストア
■お問い合わせ：03-3943-7613（9:00～20:00）
■URL：https://store.hotel-chinzanso-tokyo.jp/products/9plimitedchocolate

- ホテル椿山荘東京とは

　1952年開業のホテル椿山荘東京は、都心にありながら森のような庭園に佇むホテルです。
　庭園のシンボルである三重塔「圓通閣」は、1925年に東広島から移築され、2025年に100周年を迎えました。国の登録有形文化財に指定され、都内に現存する三古塔の一つです。
　また、四季折々の絶景や国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」は、2025年度グッドデザイン賞をはじめ、多くの賞を受賞いたしました。265室の客室では、都心のパノラマや庭園ビューを楽しむことができ、8つのレストランやスパ、38の宴会場など充実した施設を完備しています。庭園では桜や紅葉、蛍など四季の風情とともに、特別なひとときをお過ごしいただけます。
　さらに、「フォーブス・トラベルガイド」4つ星を獲得し、「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」にも加盟しています。






- 藤田観光について

　藤田観光株式会社は、日本における観光業界の先駆けとして1948年に「箱根小涌園」、1952年に「椿山荘（現ホテル椿山荘東京）」を開業しました。その後、1955年に会社を設立し、2025年11月7日に設立70周年を迎えました。人材や文化財などのあらゆる企業資産を最大限に活用し、より多くのお客さまに憩いの場と温かいサービスを提供するとともに、ユニークなコンテンツ展開・事業展開を通して、お客さまのライフサイクルやスタイル（人生）の様々なシーンに寄り添う新たな価値を提供することで、「潤いのある豊かな社会の実現」を目指しています。





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