株式会社ノア
株式会社ノア（本社：東京都渋谷区、代表取締役：佐山智則）は、2025年10月6日（月）、原宿竹下通りにジェラート専門店「Gelato Kitchen NOA（ジェラートキッチン ノア）」をオープンいたします。“濃厚なのに軽やかな口どけ”をテーマに、本場イタリアの製法と厳選素材を組み合わせたオリジナルジェラートをご提供。50年以上にわたり原宿で親しまれてきた「NOA COFFEE」から生まれた新ブランドとして、日常に彩りを添える特別なスイーツ体験をお届けします。
原宿で50年の歴史から誕生「Gelato Kitchen NOA」とは




「Gelato Kitchen NOA（ジェラートキッチン ノア）」は、50年以上にわたり原宿・竹下通りで愛され続ける老舗カフェ「NOA COFFEE」から誕生したジェラート専門ブランドです。
“濃厚なのに軽やかな口どけ”をコンセプトに、本場イタリアの伝統製法と、日本ならではの素材や旬のフルーツを融合させたオリジナルジェラートを展開します。
NOA COFFEEの地下に専用工房、竹下通り路面店で販売



ジェラートはすべて、NOA COFFEE地下に設けられた専用工房で製造。
使用するのは、イタリア国内で高いシェアを誇り、世界中のジェラート職人から信頼されるカルピジャーニー社製のジェラートマシン。その上質なマシンによって、素材の風味を最大限に生かしたなめらかな食感を実現しています。
毎日つくりたてのフレッシュな状態で仕上げたジェラートを、原宿竹下通りに面した路面店にてご提供。買い物や観光の合間に立ち寄りやすく、食べ歩きスイーツとしてもお楽しみいただけます。
“濃厚なのに軽やか”を実現する3つのこだわり





・本場イタリア製マシンによる本格製法
本場イタリアの技術、ジェラートマシンについて 本場イタリアの老舗メーカー「カルピジャーニ」社製のマシンを導入。空気の含ませ方や温度管理を精密にコントロールすることで、なめらかな口どけと素材の風味を最大限に引き出します。
・北海道産ミルクや厳選したフルーツを使用
北海道産ミルクの豊かなコクと口どけ ジェラートの味わいを決める最も大切な要素がミルクです。 Gelato Kitchen NOAでは、濃厚なコクと自然な甘み、そしてなめらかな口あたりを兼ね備えた北海道産ミルクを使用。
・“濃厚なのに軽やか”を実現する独自のレシピ
工房から届ける、ベースから手作り Gelato Kitchen NOAのジェラートは、既製ベースに頼らず、工房で一から仕込みを行っています。 牛乳や果実を合わせる工程から、熟成、冷却、撹拌まで。
すべての工程を職人が丁寧に手がけるからこそ、口に広がる香りや余韻に違いが生まれます。 原宿・竹下通りの地下工房から毎日届ける、出来たてのクラフトジェラートをお楽しみください。
カラフルで個性豊かなフレーバーが勢ぞろい

ダブルサイズ（リッチミルク＆カシスヨーグルト）

マンゴージェラート

ライムブルー
マンゴー
レモンヨーグルト
ヘーゼルナッツ＆キャラメル
リッチミルク
宇治抹茶
カシスヨーグルト
チョコレート
フランボワーズバナナ

・シングル 660円
・ダブル 770円
・トリプル 880円
※いずれも税込価格です。

季節限定フレーバーも順次展開予定です。

店舗名：Gelato Kitchen NOA（ジェラートキッチン ノア）
所在地：東京都渋谷区神宮前1-16-6　竹下通り沿い
アクセス：JR「原宿駅」竹下口より徒歩1分、東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩3分
オープン日：2025年10月6日（月）
営業時間：10:00～21:30（予定）
定休日：なし
販売形態：テイクアウト、（イートインスペースあり）


会社名：株式会社ノア
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目17番5号
代表者：代表取締役　佐山智紀
設立：1972年
事業内容：レンタルスタジオ・ダンススクール・フィットネススタジオ・ボーカルスクール・飲食事業の運営
公式サイト：https://www.kknoah.co.jp

本件に関するお問い合わせ先
株式会社ノア　広報担当：佐藤
TEL：03-3725-3611
E-mail：[email protected]
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