株式会社MAD CHEFs
【6月14日(土)】オープン特別企画「カレーランチセット42円」「ディナードリンク1杯42円(一部対象外)」を池袋西口店で開催! ※ランチ11時~17時 ディナー17時~24時
この度、ELEX合同会社(本社:東京都港区、代表社員:カラル・カラン)は、浜松町に本店を構える「スパイス研究所MAD CHEFs」を「スパイス研究所BistroMAD CHEFs」として池袋東口店を6月1日(日)、池袋西口店の2店舗を6月19日(木)に、フランチャイズ店舗の1号店2号店としてオープンします。
オープニングキャンペーンとして池袋西口店では下記1.~2.を6月19日(木)に開催いたします。
1.42円でカレーを食べることができる「カレーランチセット半額」を11時~17時まで100食限定でご提供。
2.「ディナードリンク1杯 42円(一部対象外)」を17時~23時までご提供。
池袋東口店は、JR池袋東口から徒歩5分に位置しており、同店舗は全42席、池袋西口店は、JR池袋東口から徒歩5分に位置しており、全40席になります。
「スパイス研究所BistroMAD CHEFs」は、池袋に2025年 6月1日(日)19日(木)に新しくオープンするカレー屋です。
本場インドとネパールで修業したシェフが毎日手仕込みする「カレーとナン」が主力商品となっております。
濃厚で種類豊富なカレーと、バターをふんだんに使用した4種類のナンは、日本のお客様にも絶対にご満足いただけると思います。
60種類以上のメニューの中で「カレーとナン」以外にも、今回目玉商品をご用意しております。
それが日本初上陸の「ポケットピザパラーター」です♪
当店のポケットピザは、パラーター※1で作り上げており、中身はたっぷりのチーズ※2と、野菜※3・鶏のもも肉です。
日本で食べられているイタリア風のポケットピザと、見た目も味も全然違いますが、インドやネパール現地ではソウルフードとして庶民に親しまれています。
鶏のもも肉はヨーグルトに漬け込むことによってとんでもなくジューシーで、柔らかく仕上げております。
※1パラーターとはチャパティの生地をのばし、ギーを塗り、折り畳むことを繰り返してギーを層状に練り込み、薄くのばして焼いたもの。
※2(モッツァレラ・チェダー)
※3(ピーマン・パプリカ)
【商品紹介】
《日本初上陸!ポケットピザパラーター》
ポケットピザパラーター 790円(税込)
チキンティッカのポケットピザ 950円(税込)
グリーンティッカのポケットピザ 950円(税込)
チキンティッカ・カルゾーネのポケットピザ 1,000円(税込)
シーフードのポケットピザ 1,100円(税込)
スパイス研究所BistroMAD CHEFsのおススメ商品、チャパティ(全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたものである)をベースに作り上げたピザは食べやすいポケットサイズ♪
テイクアウトもし易い商品。インド・ネパールでは街中に屋台で食べれるなど現地のソウルフードでもあります。
本場の職人がつくるポケットピザは、まるで現地で食べているかの様♪
使用食材:パラーター・モッツァレラ・チェダー・ピーマン・パプリカ・鶏モモ肉
ポケットピザは全5種類ご用意しております。
(ポケットピザ・チキンティッカのポケットピザ・グリーンティッカのポケットピザ・チキンティッカカルジョニのポケットピザ・シーフードのポケットピザ)※上記画像はポケットピザです。
MADカレー(週替わりおススメカレー)1200円(税込)
スパイス研究所MAD CHEFsシェフが自信をもってご提供する「特製カレー」です。
カレーは週替わりだけではなく、定番の「バターチキン」「ほうれん草」「マトン」「シーフード」「キーマ」「チキン」の6種類ご用意しています。
ここでしか味わえないカレーをコンセプトに作り上げました。
ランチではごはん、ナンがお替り無料です!
ナン 0円
チーズナン 250円(税込)
ハニーチーズナン 280円(税込)
ガーリックナン 230円(税込)
黒胡麻ナン 230円(税込)
インド・ネパールカレーの鉄板メニューといえば「ナン」は外せません。
カレー自体美味しいのはもちろんのこと、ナンも美味しくないとお客様の満足は得られませんので、しっかりと美味しいナンを心を込めて作っております。バターも惜しげもなく使用しています。
ナンの種類は全4種類ご用意しております。※上記画像はチーズナンです。
トータルテイストグリル 2,290円(税込)
タンドール料理としてご提供している全てが入っています。
骨付きタンドリーチキン・チキンティッカ・グリーンティッカ・マライティッカ・シークカバブ・タンドリーシュリンプがMIXされた最強タンドール料理です♪
スパイス研究所の名に恥じない、様々なスパイスが堪能できます。
中東のチーズキーマガパオ 1,350円(税込)
浜松町本店で人気のガパオライスにとろ~りチーズと卵黄をのせた至福の一品です。
見た目も味もゴージャスな逸品です♪
是非ご堪能くださいませ。
チョコナンWithバニラアイス 800円(税込)
出来たてナンに、チョコレートをかけて召し上がって頂くネパールスタイルのスウィーツです♪
ナンとバニラアイスが、これほどまでに相性がいいとは!是非召し上がってください♪
【店舗概要】
■スパイス研究所BistroMAD CHEFs 池袋東口店
営業時間:11:00~24:00(L.O 23:30) *状況により変更する場合がございます。
定休日:なし
席数:42席
住所:〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-22-5サンケエビル302号
JR山手線「池袋町」駅東口より徒歩約10分
電話番号:03-6907-3966
■スパイス研究所BistroMAD CHEFs 池袋西口店
営業時間:11:00~24:00(L.O 23:30) *状況により変更する場合がございます。
定休日:なし
席数:40席
住所:〒171-0021 東京都豊島区西池袋3ー25ー11パークサイドビル2F
JR山手線「池袋町」駅西口より徒歩約5分
電話番号:03-6903-1511
【オープニングキャンペーン】
オープニングキャンペーンとして下記1.~2.を6月19日(木)に開催いたします。
1.42円でカレーを食べることができる「カレーランチセット42円」を11時~17時まで100食限定でご提供。
2.「ディナードリンク1杯 42円(一部対象外)」を17時~23時までご提供。
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更新日:2025.06.17
本格カレーエスニック料理店「スパイス研究所BistroMAD CHEFs池袋東口店」「スパイス研究所BistroMAD CHEFs池袋西口店」【6月にオープン!】
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