ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
冬夜にきらめく飴細工と気品あふれるいちごが奏でる細部まで美しいエレガントなデザート

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　総支配人：塚田　忠保）は、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、冬の果実が演出するエレガントな一品『大人のいちごパフェ』と、旬のあまおうを贅沢に使用した『Strawberry Cocktail Selection』を、2026年1月5日（月）～2月28日（土）の期間限定で提供いたします。

The Bar & Lounge「大人のいちごパフェ」イメージ

当ホテルでは、東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、食事やお酒の後に楽しめる“大人のデザート”を提供しています。実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスやワイングラスなどに盛り付けた、バーならではの締めのデザートです。

1・2月に登場する『大人のいちごパフェ』は、いちご本来の香りと瑞々しさを閉じ込めたジュレをベースに、フレッシュないちご、優雅な白ワイン風味の金柑のコンポートを重ねた、冬ならではの華やかな一品です。中央にはバニラアイス、仕上げには繊細にきらめく飴細工と金箔を纏わせました。主役であるいちごの可憐さが際立つ、冬にふさわしい上質なパフェです。
同期間、いちごの王様“あまおう”の魅力をさまざまなスタイルでお楽しみいただけるカクテルが3種類登場いたします。紅茶の香りが心地よく広がる「あまおうダージリンクーラー」は軽やかな味わいが魅力的な一杯です。「あまおうアレキサンダー」は、ミルキーな余韻が続くなめらかな口当たりが冬の夜に調和します。果実の甘みと深みを兼ね備えた「あまおうレオナルド」の華やかな赤は視覚にも印象的です。

冬のバータイムを彩る大人のパフェと、旬を閉じ込めたカクテルでラグジュアリーなひとときをお過ごしください。






【提供概要】
「大人のいちごパフェ」
料金　：￥2,700

「Strawberry Cocktail Selection」
■あまおうダージリンクーラー（写真左）￥2,700
■あまおうアレキサンダー（写真中央）　￥2,700
■あまおうレオナルド（写真右） ￥3,000




グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」

レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 　：　東京都港区台場2丁目6-1　
敷地面積 ：　20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル　 ：　地下3階 地上30階
延床面積 ：　123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成 ：　客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ：　新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅　徒歩約10分
電話番号 ：　03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
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