株式会社ダイニングイノベーション
株式会社ダイニングイノベーション（本社：東京都渋谷区、代表：松宮 秀丈)は、北海道初出店となる「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン） COCONO SUSUKINO店」を2025年10月31日(金）にオープンします。オープンキャンペーンとして10月31日(金)は全品半額で提供します。

「七宝麻辣湯」は2007年に東京・渋谷で誕生した薬膳スープ春雨専門店で、「美容健康・医食同源」をコンセプトに、美味しさと健康を両立させた一杯を提供しています。辛さも具材も自由にカスタマイズでき、自分だけの味わいが楽しめるのが特徴です。今回の COCONO SUSUKINO店を皮切りに、年内には札幌市内でさらに2店舗のオープンを予定しており、計3店舗体制での展開を進めてまいります。心も体も温まる麻辣湯を、北海道でも気軽にお楽しみください。




七宝麻辣湯について

■ 2007年創業の麻辣湯専門店
七宝麻辣湯は、2007年に東京・渋谷で創業し、日本でいち早く麻辣湯の魅力を広めてきた専門店です。創業者がシンガポールで麻辣湯と出会い、中国で200軒以上を食べ歩きながら研究を重ね、本場の味を基盤にしつつ、麻辣湯本来の魅力を最大限に引き出し、独自に磨き上げた純粋な味わいが特徴です。



■ 一度食べたらやみつきになる秘伝の薬膳スープ
鶏や牛をじっくり煮込んだスープに、白豆蒄や肉桂、花椒、羅漢果など30種類以上の薬膳スパイスを配合。毎日店舗で仕込むスープは、深い旨味と香りが特徴です。さらに、鹿児島県産さつまいもと北海道産じゃがいもから作られた春雨がスープとの相性抜群。初めての方でもクセになる美味しさを提供します。また、麺と具材はお湯ではなく、特製スープで茹でるというこだわりの調理法により、スープの旨みがしっかりと染み込み、格別な味わいが楽しめます。



■ ヘルシーで自由に自分だけの麻辣湯が楽しめる
50種類以上のトッピング、5種類の麺、6種類のスープ、そして0～10辛まで選べる辛さ調整で、無限のアレンジが可能。たっぷりの野菜やきのこを加え、食物繊維や薬膳スパイスのデトックス効果、美肌や脂肪燃焼をサポートする成分が豊富。女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気の店内で、自分好みの麻辣湯を心ゆくまで楽しめます。



店舗




店舗名 ：「七宝麻辣湯 COCONO SUSUKINO (ココノススキノ）店
■OPEN日 ：2025年10月31日(金)
■営業時間：11:00～24:00　　※オープン日は食材がなくなり次第、営業終了
■住所 ：北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 4F
■アクセス：札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅出口5より直結
　　　　　：札幌市電「すすきの」駅徒歩1分
■席数 ：16席
オープンキャンペーン

期間：2025年10月31日(金)
内容：フード・ドリンク全て半額
※食材がなくなり次第、営業終了させていただきます。



麻辣湯のご注文の仕方




１.ベースはこだわりのスープ＋春雨（スープも麺も変更可能）
麻辣湯（スープ＋春雨）620円
＋トッピング　1g 3.1円

２.50種類以上の中からお好きなトッピングを選ぶ
店内の冷蔵ケースに並べられた野菜や具材からお好きなトッピングを選び、ボウルに入れてスタッフにお渡しください。（どれをお選びいただいても1g 3.1円）

追加トッピング（＋150円）
・豚肉・牛肉・羊肉・エビ・イカ・アサリ・パクチー・めかぶ・モッツアレラチーズ　など

３.辛さを選択
スープの辛さは０から3辛をベースにご用意。お好みで10辛までご用意！



▼卓上のスパイスでさらにおいしく食べられます。
にんにく…風味もコクも増します
花椒…ビリビリしびれる刺激的なアクセント
黒酢…辛みがやわらぎ、さっぱりします
しょうが…爽やかな香りと辛さがクセになります
店舗

【東京都】
渋谷店、恵比寿店、笹塚店、新宿南店、池袋東口店、飯田橋店、赤坂店、浜松町店、麻布十番店、田町店、学芸大学店、中目黒店、青物横丁
店、五反田店、用賀店、三軒茶屋栄通り店、下北沢店、成城学園前店、中野店、西荻窪店、吉祥寺北口店、三鷹店、町田東口店、西葛西店
【神奈川県】横浜ポルタ店、関内店、藤沢店、大船店、溝の口
【埼玉県】大宮東口店、浦和西口店、志木店
【千葉県】柏店
【宮城県】仙台青葉通一番町店
【大阪府】NAMBAなんなん店、京橋コムズガーデン店、梅田EST店
【新潟県】新潟店
【福岡県】天神西通り店

※40店舗（2025年9月末付）
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