株式会社日本香堂　銀座らん月事業部



今年も手に入れたこの一頭！
創業78周年を迎えた、すき焼・しゃぶしゃぶ・かに料理の老舗「銀座らん月」（本店：中央区銀座三丁目：ZOE銀座5F）は、11月11日(月)、東京食肉市場(東京都港区芝浦)で行われた「第67回松阪肉牛枝肉共進会」にて最優秀賞受賞牛を落札しました。
今年の一頭は津市白山町の株式会社堀坂で育まれた「たまよ号」です。

【年に一度の贅沢体験】最優秀牛でいただく「究極の特撰A5和牛料理」
毎年11月の第2月曜日に開催される「松阪肉牛枝肉共進会」。松阪牛の「肉質品評会」とも言えるこのイベントで最優秀賞を受賞した特撰A5和牛肉を、多くの強豪他社とのセリを勝ち抜き、今年も獲得することができました。
この最優秀賞を受賞した特撰A5和牛肉を使用したメニューを、11月22日(金)のディナータイムよりスタートすることが決定しました。
最優秀賞を受賞した松阪牛の特別メニューは、年に一度、この時期にしか味わえない最高の贅沢料理。老舗の味わいと極上の贅沢が融合した、一頭買いならではの多彩なメニューを数量限定でご提供いたします。

開催期間：2024年11月22日(金)　ディナータイムから売り切れまで
※ランチメニューは11月23日(土)からご提供開始いたします


最優秀賞受賞牛メニューはこちら





グランドメニューで堪能する


創業以来変わらぬ味を守る「すき焼」

和牛本来の美味しさを味わえる「しゃぶしゃぶ」

【最優秀賞受賞牛】特撰A5和牛鍋料理
（すき焼 または しゃぶしゃぶ または すきしゃぶしゃぶ）
肉質・脂質ともに最高峰ともいえる極上の味わいは、年に一度の特別な体験をお約束します。
　価格：単品　　12,000円～
　　　　コース　17,000円～



独自で開発した鉄板鍋で焼いていただく「焼しゃぶしゃぶ」

【最優秀賞受賞牛】焼しゃぶしゃぶ（サーロイン）
鉄板鍋で焼いていただく、銀座らん月オリジナル料理を最優秀賞受賞牛で。舌の上でとろける驚くほどの柔らかな肉質と、甘く広がる脂の芳醇な香りをお楽しみください。
　価格：単品　　17,000円～
　　　　コース　22,000円～


【最優秀賞受賞牛】ステーキ（サーロイン）
最優秀賞受賞牛でご提供するステーキは、その美味しさとジューシーさを最高の状態でお楽しみいただける贅沢料理です。とろけるように柔らかい牛肉の食感と食べ応えは、ステーキ最大の魅力です。
　価格：単品　　30,000円～
　　　　コース　35,000円～



美しい霜降りのサーロインを使用する「ステーキ」







ランチメニューで堪能する


【最優秀賞受賞牛】特撰A5和牛鍋ランチ
（すき焼 または しゃぶしゃぶ または すきしゃぶしゃぶ）
手軽に鍋料理を楽しめる、ランチタイム限定の特別メニュー。自家製の割り下や出汁で、お好きなお鍋（すき焼、しゃぶしゃぶ、または すきしゃぶしゃぶ）でお召し上がりいただけます。
　価格：単品　　7,000円～
　　　　コース　9,700円～






当店オリジナル鍋「すきしゃぶしゃぶ」

【最優秀賞受賞牛】すき焼重
言わずと知れた、当店一番人気のランチメニューを最優秀賞受賞牛で。創業以来変わらぬ「すき焼」の伝統的な味わいと、贅沢な肉質が織りなすハーモニーをお楽しみください。
　価格：4,200円








ランチで不動の人気を誇る「すき焼重」

【最優秀賞受賞牛】みぞれ焼 または 生姜焼き
最優秀賞受賞牛を使用したみぞれ焼は、柔らかく旨み豊かな肉質が魅力です。おろしポン酢または柚子胡椒おろしからお選びください。また、生姜焼きは香り高い生姜で焼き上げた逸品。どちらもご飯との相性抜群です。
　価格：3,500円








さっぱりいただける「みぞれ焼」

松阪肉牛枝肉共進会と最優秀賞受賞牛について
松阪肉牛枝肉共進会とは、その年に出荷される松阪牛の中から、最も優れた肉質の牛を選ぶ品評会です。最優秀受賞牛は、その年の松阪牛の頂点に立つ称号であり、その肉質はまさに絶品！
一体どんな牛が選ばれたのか、その驚きの秘密を今すぐチェック！

詳細を見る



【銀座らん月について】
創業78年の歴史を誇る「銀座らん月」は、最高級A5和牛を使用したすき焼やしゃぶしゃぶを中心に、ずわいかに料理や懐石料理など、和食をテーマにした多彩なメニューを提供する老舗の飲食店です。国産の食材にこだわり、厳選された食材を使用した料理をご提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席、半個室、個室をご用意しており、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。
最高品質の食材と居心地の良い空間で、特別なひとときをお過ごしください。

カジュアルに食事を楽しめる「テーブル席」(手前)と、窓側に配置されたプライベート空間を味わえる「半個室」(奥)


同フロアでは全国の100種以上の地酒と、それに合った多彩なメニューをご提供する居酒屋「唎き酒処　酒の穴」も運営しています。
唎き酒処　酒の穴：https://www.sakenoana.com/






＜店舗詳細＞
店　　名：銀座らん月
電　　話：03-3567-1021
住　　所：〒104-0061
　　　東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座5F
営業時間：
　 平 日　 11:30～15:30、17:30～22:30
　土日祝　11:30～15:30、17:00～22:30
定 休 日：元旦
座 席 数：88席（テーブル席・半個室・個室）
公式URL：http://www.ginza-rangetsu.com/
WEB予約：https://restaurant.ikyu.com/122075/



受付より店内へご案内いたします

＜運営会社概要＞
社　名：株式会社日本香堂　銀座らん月事業部
所在地：〒104-8135　東京都中央区銀座4-9-1-8F
電　話：03-6281-5027
責任者：小仲正紹
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