稲垣恵美（達人）（6ページ目）（6ページ目）

稲垣恵美（達人）

稲垣恵美（達人）の記事一覧

達人

稲垣恵美

ライター

北海道出身のお散歩・お出かけ好きライター。晴れた日はどこかに出かけたくてソワソワしだす。フリーペーパーの出版社勤務後、現在はフリーランスで活動中。

記事一覧へ

中野で創業約50年の純喫茶『奥の扉』。扉の奥に待っているのは、とっておきの隠れ家

中野駅から線路沿いを歩くとたどり着くマンションの一角で、47年営業する（2023年2月現在）純喫茶が『奥の扉カフェポルトデュフォン』（以下、奥の扉）だ。ひとたび扉を開けると、コーヒーの香りに包まれ、マスターと常連の会話が心地よく聞こえてくる。ここは駅近くにありながら都会の喧騒を離れ、心が整うとっておきの隠れ家だ。

酒屋直営の新中野『発酵ビストロ SAKE-YA SHIN-NAKANO UE』で定食ランチ＆ちょい飲みワインを満喫！

酒屋の2階に店を構える『発酵ビストロ SAKE-YA SHIN-NAKANO UE（サケヤシンナカノウエ）』は、“発酵”をテーマにした多彩な料理が味わえる発酵ビストロ。50種類以上のワインや日本酒のフリーフロー、飲み比べがリーズナブルに楽しめるのも、酒屋直営店ならではの醍醐味だ。

中野の静かな路地裏にたたずむ『MUTO coffee roastery』で最高品質のコーヒーを日常に

中野駅の南口からほどなくして現れるロースタリ―カフェ『MUTO coffee roastery（ムトウコーヒーロースタリー）』。毎朝店内で焙煎された最高品質のコーヒー豆を販売するほか、ウッディな雰囲気の店内では淹れたてのコーヒーも味わえる。中野に住む人々の日常を、とっておきのコーヒーで彩る一軒だ。

中野に新生家系ラーメン『箕輪家』が誕生！中毒性のなかに優しさを感じる“新しい家系”とは？

2022年11月28日、ラーメン激戦区・中野に新たな注目店がオープンした。『ラーメン箕輪家中野旗艦店（以下、箕輪家）』は、“新生”をうたう家系ラーメンの店。もともと店舗を構えずイベントのみ出展していた店だったため、オープンから早くも多くのファンで賑わっている。そんな話題の店にさっそく足を運んでみた。

東中野『メンドコロキナリ』でフレンチの技法が隠れた重層的な濃口醤油ラーメンを

“東中野のラーメン店”といえば、この店を思い浮かべる人も多いだろう。『メンドコロキナリ』は、フレンチで修業を積んだ店主・越川さんが作る、フランス料理の技法を忍ばせたラーメンが評判だ。この日は、3種類の定番メニューのひとつである濃口醤油をいただいてみた。

東中野の人気ラーメン店『かしわぎ』がパワーアップ！　黄金色スープの“豚清湯ラーメン”で幾重も重なる味わいを堪能

ラーメン激戦区・中野エリアで不動の人気を誇る『かしわぎ』のラーメンが、11月にリニューアルを遂げた。豚をベースにしながら澄んだ透明スープが特徴の清湯（チンタン）ラーメンは、素材を追加することで複雑みが増幅。そんなパワーアップした『かしわぎ』のラーメンをさっそく味わってみた。

新中野『粉麺小屋』の“手打ちラーメン”はうどん店の技術が詰まった完全手打ち麺が自慢

新中野駅から徒歩5分の場所にある『粉麺小屋（こめんこや）』は、2020年にうどん店から業態を一転した手打ちラーメンの店。生地を一から作り上げる自家製の手打ち麺は、長年培ったうどん作りの技術が惜しみなく発揮されている。元うどん店が作るモチモチの麺と、昔ながらの中華そばを昇華させたスープがマッチするオリジナリティ溢れる一杯だ。

中野の〆ラー＆朝ラーはラーメン居酒屋『麺屋Cage』のあごだし和風ラーメンに決まり！

ラーメン激戦区の中野に、深夜帯から店を開ける珍しいラーメン店がある。『麺屋Cage（ケイジ）』は、間借りでひっそりと営業するラーメン居酒屋。看板メニューは、飲み会の〆に食べたい透き通るスープのあごだし和風ラーメン。それにしても、どうして深夜帯にラーメン店を？　素朴な疑問を店主に直接伺ってみた。

奥渋谷の『サイダーノート』はイギリス“サイダー文化”の発信地。具材たっぷりベーグルサンドと一緒に乾杯！

渋谷駅前の喧騒から離れた奥渋谷エリアに、2020年3月に誕生した『cider naut（サイダーノート）』。日本初の樽詰サイダー（シードル）専門店で、世界中から集められた常時8～10種類の個性豊かな樽詰めサイダーを楽しめる。今回は、生地から丁寧に作られたボリューム満点のベーグルサンドと一緒に味わってみた。

渋谷土産の新定番！広尾『メルシー』の“1本プリン”を食卓の真ん中に

広尾駅から徒歩5分の商店街にたたずむ小さなパティスリー『メルシー』。こぢんまりとしたアットホームな空間で、パティシエが一人で日々こつこつと作るフランス仕込みの手作りスイーツが好評だ。看板メニューは、テレビで紹介されて以来たちまち地元名物となった広尾プリン。渋谷の手土産候補として、ぜひチェックしておこう。

ランキング

おでかけニュース

新着投稿

プレスリリース

もっとみる

SNSで更新情報をチェック

人気キーワード

注目のエリア

PAGE TOP