株式会社インデペンデント
ふわふわリコッタパンケーキが人気の『MICASADECO』。今冬は、素材の個性を引き立てた濃厚チョコとベリーの「ふわふわパンケーキ」と、上質抹茶と柚子が織りなす「もちもちパンケーキ」をお届けします！

2025年12月8日（月）より『MICASADECO ＆ CAFE（ミカサデコアンドカフェ）』『MICASADECO THE PARK』（運営：株式会社インデペンデント／代表取締役：高尾 一美）では、冬限定の新作パンケーキが登場いたします！
今回仲間入りするのは、チョコレートの甘さとベリーの酸味がマッチした「マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ」と、上品な抹茶と柚子の香りが広がる「ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ」の2種類。
寒い季節にぴったりのドリンクとして、ホットチョコレート、ジンジャーラテ、自家製チャイもご用意しております。
この機会に、MICASADECOでしか味わえない、心温まる冬限定メニューをぜひご賞味ください。


手前：ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ／奥：マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ


マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ　1,950円（税込）
ふわふわ食感のパンケーキ生地に、ほんのりビターなココアをたっぷりと練り込み、しっとりと奥行きのある味わいに仕上げました。
その上には、軽やかなメレンゲ、なめらかなマスカルポーネのチョコムース、甘酸っぱいベリージャム、そして口どけの良いベリームースを重ね、食感と風味のレイヤーを贅沢に表現しています。
濃厚でコクのあるマスカルチョコムースと、ベリーのほどよい酸味が相性抜群で、最後の一口まで飽きずに楽しめる仕上がり。一皿でしっかり満足しながらも、思わず“ぺろり”と食べ進めてしまう軽やかさが魅力です。


マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ


マスカルチョコムースとベリーのふわふわパンケーキ



ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ　1,750円（税込）
オリジナルのもちもちパンケーキに、老舗茶問屋「北川半兵衛」の高級抹茶を贅沢に練り込み、上品な香りと深い旨みを引き出しました。生地の間には、柚子の豊かな風味が広がる自家製ゆずジャムを忍ばせ、抹茶のほろ苦さと爽やかな酸味が心地よく重なります。
仕上げには、濃厚なホワイトチョコクリームをたっぷりとかけ、チョコアイスやチョコクランブル、メレンゲを添えて見た目も華やかな一皿に。サイドにはホワイトチョコとナッツの生チョコを合わせており、一緒に味わうことで抹茶のやさしい風味にコクと深みが加わります。


ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ


ホワイトチョコとゆずジャムの抹茶パンケーキ



冬限定ドリンク
◆ホットチョコレート　800円（税込）
2種類のチョコレートを使用した削りチョコをたっぷりトッピングした、冬にぴったりの濃厚ドリンク。スプーンで混ぜながら、チョコの香りと味わいを存分にお楽しみください。

◆ジンジャーラテ　750円（税込）
スパイシーな生姜シロップとエスプレッソに、スチームミルクを合わせた香り豊かなラテ。トッピングにシナモンパウダーを振り、味わいと香りの両方を楽しめる一杯です。

◆自家製チャイ　750円（税込）
オーツミルクで丁寧に煮出したチャイに、きび砂糖でやさしい甘さをプラス。仕上げにシナモンをひとふりし、スパイスの香りと豊かな風味をお楽しみいただけます。


ホットチョコレート

ジンジャーラテ


季節ごとに登場するMICASADECOの限定パンケーキは、その時期ならではの新しいおいしさをお届けしています。この冬も、一皿一皿に込めた特別な味わいをぜひお楽しみください。



新店舗『MICASADECO THE PARK』、平日のみご予約受付中！
これまでに大阪（難波）、東京、京都と展開してきたMICASADECO。
4店舗目となる『MICASADECO THE PARK』が、2025年3月より新商業施設「なノにわ」内にオープンいたしました。
「自然と調和したWABI SABIな空間で、大切なひとときを。」を新たなコンセプトとして掲げ、より一層洗練された空間となっております。

創業から12年、不動の人気の「ふわふわリコッタパンケーキ」や、朝食にはSNSで話題の「タルティーヌ」、ブランチにぴったりな「エッグベネディクト」などとともに、楽しい一日の始まりを。また、目の前で点てた抹茶で作る抹茶ラテや、抹茶をたっぷり練りこんだ抹茶パンケーキなど「和」を味わえるメニューも豊富にご用意しております。
さらに、テイクアウトメニューにはパンケーキのほか、ピタサンドも加わり、公園でのひとときさらに楽しく演出します。自然の中で、心地よい時間を過ごせる『MICASADECO THE PARK』で、ぜひお待ちしております。

※お昼の時間帯は混雑が予想されるため、事前のご予約をおすすめいたします。（平日のみご予約可）










MICASADECO THE PARK 内観

MICASADECO THE PARK 外観




MICASADECOは、“おいしい！かわいい！楽しい！”をコンセプトに、ランチやスイーツを提供しております。
看板メニューは「ふわふわリコッタパンケーキ」。
厳選した素材とリコッタチーズを使い、注文を受けてからメレンゲを立て、厚手の鉄板で1枚1枚丁寧に焼き上げて提供しており、見た目通り、ふわふわで口の中でとろける食感です。

季節ごとに登場する、限定パンケーキを楽しみにしているファンも多く、多くのお客様にご愛顧いただいております。各店舗毎のオリジナリティもお楽しみいただけます。



ふわふわリコッタパンケーキ





■MICASADECO & CAFE　大阪
〒556-0021　大阪市浪速区幸町1-2-8 1F
TEL　06-6561-1191
平日　9:00-17:00(L.O.16:00)
土日祝　9:00-18:00(L.O.17:00)
＊Instagram＊
https://www.instagram.com/micasadecoandcafeosaka/

■MICASADECO & CAFE　神宮前
〒150-0001　東京都渋谷区神宮前6-13-2
TEL　03-6803-8630
平日　11:00-18:00(L.O.17:00)
土日祝　10:00-19:00(L.O.18:00)
＊Instagram＊
https://www.instagram.com/micasadecocafejingumae/

■MICASADECO & CAFE　京都
〒604-8057　京都府京都市中京区梅屋町480
TEL　075-606-5307
平日　11:00-17:00(L.O.16:30)
土日祝　11:00-18:00(L.O.17:30)
＊Instagram＊
https://www.instagram.com/micasadecoandcafekyoto/

■MICASADECO THE PARK
〒540-0007 大阪市中央区馬場町3-65 　なノにわ内 C-2
平日・土日祝　9:00-20:00（L.O. 19:00）
TEL：06-4397-4944（平日のみご予約可）
＊Instagram＊
https://www.instagram.com/micasadecothepark/

■商業施設『なノにわ』アクセス
〒540-0007 大阪市中央区馬場町3-65
Osaka Metro谷町線 「谷町四丁目」駅より徒歩約1分
JR大阪環状線・Osaka Metro中央線 「森ノ宮」駅より徒歩約15分
商業施設『なノにわ』営業時間:8:00～22:00


■株式会社インデペンデント
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-13-2　田島ビル1F
TEL：06-6203-1121
FAX：06-6203-1141
代表取締役：高尾一美
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